Tudo sobre o universo cervejeiro.
Sommelier Fernanda Meybom Machado Fernanda Meybom Machado, 35 anos, é engenheira química, formada pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e sommelier de cervejas pelo Science of Beer Institute. Nascida em Porto Alegre/RS, hoje mora em Florianópolis/SC e trabalha fazendo harmonizações nos eventos do Science of Beer Institute. Além disso, […]
Nos dias 19 e 20 de setembro, o Parque da Oktoberfest em Santa Cruz do Sul/RS será palco da celebração de uma revolução que, desta vez, não é Farroupilha, mas sim cervejeira! Trata-se do 1º Festival da Cerveja Gaúcha, evento que tem como objetivo apoiar o trabalho das cervejarias do Rio […]
O Festival Slow Brew Brasil acaba de divulgar mais um nome importante que formará o corpo de palestrantes do segundo dia do evento. Márcio Egea Secafim (foto), proprietário da Cervejaria Brotas Beer (SP), abordará o tema “Os desafios de montar uma Microcervejaria”, assunto de interesse tanto para quem é cervejeiro, quanto para quem não […]
Após ter ganho ouro de melhor cerveja do mundo no World Beer Cup deste ano, a Cervejaria Wäls (MG) anuncia que abrirá nova fábrica em solo norte-americano. Este, definitivamente, é um bom ano para a cervejaria mineira Wäls. Em abril, eles conquistaram um ouro inédito no maior concurso cervejeiro do mundo, o World […]
O já tradicional IPA Day Brasil, organizado pela Academia de Ideias Cervejeiras, teve sua 3ª edição no último dia 30 com direito a número recorde de participantes, lançamento de uma nova microcervejaria, escolha de melhor IPA, rock ‘n’ roll e, é claro, muitas opções do estilo India Pale Ale. As […]
O evento amargo mais querido dos cervejeiros teve sua primeira edição no Distrito Federal. Promovido pela Acerva Candanga (DF), o 1º IPA Day Brasília reuniu cervejeiros caseiros com suas produções, e muitos aficionados pelo estilo India Pale Ale. O dia 24 de agosto de 2014 ficará na memória e no […]
O maior festival de degustação de Ribeirão Preto/SP divulgou mais uma parceria importante. A Associação Brasileira do Agronegócio-Ribeirão Preto (ABAG/RP), que há mais de 13 anos trabalha para integrar, fortalecer e valorizar institucionalmente o agronegócio regional, apoiará o evento. Desde sua criação, a Associação veicula comerciais que evidenciam a atuação do […]
Pouco mais de 15 dias após conquistar vários prêmios em Berlim, na primeira edição do Global Craft Beer Award – competição que premia anualmente as melhores cervejarias independentes do mundo –, a Cervejaria Bierland (SC) leva para casa mais cinco novas medalhas durante o International Beer Challenge deste ano, realizado em Londres. A Bierland Belgian Blond […]
Estão abertas as inscrições para o concurso que escolherá receitas de cervejas artesanais feitas por cervejeiros não profissionais: é o Concurso Homebrew, realizado dentro do Festival Slow Brew Brasil. O estilo definido para o concurso é o English Pale Ale. Quem quiser participar, deverá estar inscrito no primeiro dia do Festival e enviar […]
A microcervejaria Seasons, localizada em Porto Alegre/RS, abriu suas portas no último final de semana para receber visitantes interessados em aprender um pouco mais sobre a produção de cerveja artesanal enquanto praticam inglês. Sim, uma espécie de visita guiada no idioma do Tio Sam! O Craft Beer English Practice Event nasceu da iniciativa […]
A harmonia entre cozinha e cerveja: assim é descrito o Degusta Beer & Food, evento que promete unir atores e apreciadores dos universos cervejeiro e gastronômico do Brasil entre os dias 1º e 3 de agosto no Centro de Convenções Imigrantes em São Paulo. O festival, que é promovido e […]
Aconteceu no dia 19 de julho, no CTG Maragatos em Porto Alegre/RS, o dia britânico que ficou querido entre os cervejeiros: o British Beer Day. Organizado pela Acerva Gaúcha em homenagem aos estilos da terra da rainha, o evento reuniu 217 pessoas entre sócios e convidados que puderam degustar Bitters, […]