Tudo sobre o universo cervejeiro.
Engenheiro de alimentos, cozinheiro chef internacional, mestre em estilos, formado em Tecnologia Cervejeira e docente da Academia Barbante, instituição que representa a WBA – World Brewing Academy no Brasil, o beer sommelier Rodrigo Sawamura, 37, consagrou-se o melhor do país pelo 3º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja. A etapa final da […]
Evento ocorre nos dias 28, 29 e 30 de abril e 1º de maio, no shopping Downtown. A entrada é gratuita. O shopping Downtown, na Barra da Tijuca (RJ), é palco do evento O Downtown, maior centro de lazer e negócios a céu aberto do Rio de Janeiro, recebe a 2ª […]
Todos os finais de tarde, de 27 a 29 de abril, haverá degustação de queijos e bebidas. Envase Brasil | Brasil Alimenta ocorre em Bento Gonçalves/RS. A cada dia, de 27 a 29 de abril, a partir das 17h, será possível harmonizar queijos de empresas integrantes da Associação das Pequenas Indústrias […]
Rótulos desembarcam entre o final deste mês e o início de maio. Quem na?o se lembra da cervejaria norte-americana Founders? Ela deixou uma legia?o de fa?s no Brasil assim que foi anunciada a suspensa?o de sua importac?a?o, em 2014. Depois de um longo tempo fora do mercado nacional, ela volta […]
Ao todo são cinco rótulos: dois lançamentos em garrafa e três cervejas em latas, sendo uma também na versão on tap. As duas grandes novidades da norte-americana Shipyard a chegar ao Brasil são as sazonais Prelude e Ginger Bread Head. A primeira é uma English Strong Ale de 6,7% de teor alcoólico e 47 IBU, produzida com os lúpulos Cascade, […]
Grandes, médias e pequenas empresas dos segmentos de gastronomia, vinho, agronegócio, móveis, entre outros, terão a oportunidade de formar parcerias e ampliar as possibilidades de interação comercial por meio da Rodada de Negócios Envase Brasil | Brasil Alimenta. A atividade ocorre na tarde de 27 de abril, em Bento Gonçalves/RS. A inscrição é […]
Esta é a primeira edição do evento na cidade gaúcha e as inscrições estão abertas. A Cerva – NP (Associação dos cervejeiros artesanais da cidade de Nova Petrópolis) vai promover o primeiro concurso cervejeiro da cidade. Os competidores devem enviar amostras do estilo Black IPA. Para saber mais sobre o […]
I Cervecon ocorre de 7 a 9 de julho no Parque Vila Germânica. Inscrições já estão abertas. Simpósios, minicursos, mostras científicas e networking – o I Cervecon tem como objetivo reunir profissionais da indústria e da academia cervejeira para trocar experiências e estimular o desenvolvimento técnico-científico do setor. Serão três dias de programação […]
Com o objetivo de unir sonhos e trazer o universo cervejeiro para um único local, o publicitário e sommelier de cervejas, Rafael Althoff, e sua sócia Diana Rodrigues Gropp, especialista em Marketing Digital e Varejo on-line, resolveram investir em uma loja virtual do segmento cervejeiro, mas com um conceito diferenciado. “Já envolvido […]
A cidade do interior de São Paulo vai sediar mais uma edição do Festival de Cervejas Artesanais e Especiais. A novidade deste ano é o aumento de bandas que tocarão no evento e o Espaço Kids que traz oficinas de música e brincadeiras educativas para as crianças. O evento, organizado […]
Novidade no mercado, a Querida Cerveja produz souvenirs, principalmente para colecionadores, e oferece experiências cervejeiras para apreciadores. A Querida Cerveja acaba de chegar ao mercado de souvenirs e serviços com novidades para os fãs desta que é uma das mais adoradas bebidas do mundo. A ideia é lançar objetos de decoração e […]
Rótulo foi feito em parceria entre a cervejaria cigana e a conterrânea Three Monkeys e será distribuído no Rio e em São Paulo. Ocorreu na semana passada, no Brewteco, bairro Leblon, o lançamento da versão em garrafa da cOPAcabana, uma Oatmeal Pale Ale com 20% de aveia, produzida no ano passado com a também […]