Tudo sobre o universo cervejeiro.
Os premiados rótulos da microcervejaria havaiana Longboard Island Lager e Big Wave Golden Ale estão à venda no Empório da Cerveja, loja online de cervejas especiais. Os apaixonados por cerveja já podem encontrar os rótulos da microcervejaria havaiana Kona Brewing Co., no Brasil com exclusividade no Empório da Cerveja. Fundada em 1994, Kona […]
Foi lançada no último fim de semana pelo chef do bar Rosita Café (RJ), Pedro Castro Neves, a marca 4 Folhas. A novidade será composta de três receitas especiais, todas elaboradas em parceria com a conterrânea Motim Brew. A primeira cerveja lançada foi a Witbier, com 5,5% ABV, apresentada durante […]
A microcervejaria mineira Küd lançou este mês a venda on-line de seus produtos. Agora, os apreciadores que quiserem adquirir tanto os clássicos como os lançamentos da micro poderão realizar a compra sem sair de casa. Através do canal, ainda, estão disponíveis produtos da marca e kits para presente. Segundo Bruno Parreiras, […]
Menos de um mês após ser inaugurada, filial brasileira fecha para dar início a processo de expansão. De acordo com a assessoria da fábrica, o investimento é devido à alta demanda do consumidor mineiro pela cerveja, bem acima do esperado pela equipe. Sendo assim, a decisão de dobrar a produção tem o objetivo de oferecer […]
A sazonal Venice Beach é a primeira artesanal brasileira envasada em latinhas de 350 mL disponível em lojas físicas. A novidade faz sua estreia na segunda quinzena de dezembro. Da parceria entre a microcervejaria paulista Dádiva e a empresa de envase móvel DaLata nasceu a Venice Beach, uma Session IPA de 4,5% ABV, […]
Último festival de hambúrguer e cerveja do ano acontece neste sábado no Solar Coruja, em Porto Alegre/RS. Dia 12 de dezembro, sábado, das 11h às 20h, o Solar Coruja recebe a última edição de 2015 do Solar Burger, um festival que reúne chefs, hambúrgueres, cerveja Coruja e muita música! Cinco chefs trazem […]
Espaço abre para o público nesta sexta-feira à noite. Os infiéis que já brindavam ao happy hour na cidade poderão manter sua infidelidade na praia. O Infiel, bar de cervejas especiais de Porto Alegre fundado em 2014, abriu suas portas em Atlântida, litoral norte do Rio Grande do Sul. A casa, cuja […]
A paranaense Klein divulgou oficialmente através de suas redes sociais que fará o lançamento de um empreendimento ousado e inovador no próximo ano. Trata-se de uma brewhouse na Cidade de Campo Largo, no Paraná, a 30 km da capital Curitiba. O local contará com a estrutura da fábrica, restaurante, espaço para eventos […]
Evento ocorre nos dias 12 e 13 de dezembro em Porto Alegre/RS. Neste final de semana, a capital dos gaúchos sedia o 1º Malt Beer Park, festival ao ar livre que reunirá oito microcervejarias da região, brassagem, comida de rua, apresentações musicais e live painting. Promovido pela MaltStore, loja de cervejas especiais da […]
Profissionais disputam, hoje, uma vaga na etapa nacional. Começou no final de novembro o concurso que elege o melhor tirador de chope do mundo. Promovido pela holandesa Heineken, campeonato é dividido em três etapas: regional, na qual participam profissionais de diversos bares do estado e que credenciará um vencedor para a etapa seguinte. Etapa nacional, […]
A pergunta certa é a mãe das boas ideias, e foi com uma dúvida e um bocado de inquietação que o carioca Gutemberg Motta deu o pontapé inicial no Lupulocalizador. Apesar do nome sugestivo, a invenção não localiza apenas lúpulo, mas a alquimia completa — água, malte, lúpulo, levedura e o que […]
Aulas da profissionalização certificada pela Associação Internacional de Sommelier da França terão início em Janeiro Em Janeiro, o Instituto da Cerveja Brasil ?inicia nova turma do seu curso de Sommelier de Cervejas? em São Paulo?. Com duração de ?104? horas, a formação é certificada pelo Instituto da Cerveja Brasil e pela ASI (Association de la Sommellerie Internationale – França). Além disso, foi concebido em uma parceria com a ABS-SP (Associação Brasileira de Sommelier de São Paulo). O curso capacita alunos como sommeliers profissionais ou como consultores/assessores […]