Tudo sobre o universo cervejeiro.
Desenvolvido pelo SEBRAE-RS, o projeto contempla cerca de 45 empresas do estado e tem por objetivo estimular a profissionalização do setor e o associativismo entre as micros. Os estados de São Paulo e Minas Gerais também estão realizando projetos semelhantes. Oficinas, eventos, visitas técnicas, debates e seminários — o SEBRAE tem realizado uma […]
E em um só evento. Organizado pela Cervejaria Küd (MG), o Biergarten é uma festa anual que promove e celebra a cultura cervejeira do Brasil. Nesta edição, ela une forças a Experimente — feira mensal organizada por microcervejeiros da região. “Como não justifica ter um evento nos mesmos moldes, no […]
Jaime Ojeda Selame compartilha uma característica com os blogueiros de cerveja já entrevistados por aqui — além do amor pelo pão líquido, é claro. Assim como eles, desempenha um punhado de funções no universo cervejeiro e tem uma formação avessa à área: é arquiteto. “Siempre quise aprender a destilar”, começa o chileno de 33 […]
Evento ocorre nos dias 28 e 29 de agosto no Igaí Eventos. Que o mercado de cervejas artesanais no Brasil está em evidência, já sabemos. Basta observar as criações de inquietas cervejarias e homebrewers, além dos inúmeros eventos que celebram a bebida. O que muitos não sabem é que, apesar dos […]
Cerveja é o sétimo rótulo da micro gaúcha. “É uma autêntica Bock tradicional, de cor acobreada e com predominância de malte no sabor. Muito malte.”, — conta Humberto Fröhlich, proprietário e cervejeiro da Babel. A mais nova integrante do portfólio da microcervejaria possui 7% de teor alcoólico e 20 IBU e será […]
Iniciou este mês um período de mudanças na Bierland (SC) que se estende até 2016. A fábrica catarinense passará por dois movimentos: primeiro, terá seu espaço físico ampliado; depois, o objetivo será aumentar a produção. A primeira medida foi a troca de caldeiras, a antiga, de 300 Kg vapor/hora, foi […]
A 2ª edição do evento foi transferida para o dia 2 de agosto, das 13h30 às 20h. Em nota divulgada pelos organizadores do evento, David Michelsohn e André Cancegliero, das cervejarias Júpiter e Urbana, respectivamente, a mudança ocorreu devido a pedidos do público. Além da data, o formato do festival também foi alterado, e será de torneira aberta […]
A Dama Bier apresenta sua cerveja sazonal de inverno: a Smoked Porter. Engajada em criar cervejas com diferencial em qualidade e com grande personalidade sensorial, a cervejaria criou esta receita justamente pensando em fazer algo que foge dos padrões habituais. Por enquanto, este rótulo é o único sazonal produzido pela […]
Ira, Raimundos, Velhas Virgens e mais de 15 bandas se apresentam em evento com algumas das cervejarias mais importantes do país Rock´n roll, cerveja, comida, tatuagem e até espaço kids. É o que o público pode prestigiar na primeira edição do Brew Fun Fest, festival que ocorre em Sorocaba durante o […]
Inscrições já podem ser realizadas pelo e-mail info@scienceofbeer.com.br. Com um time de professores de primeiro nível, o Sommelier de Cerveja do Science of Beer chega a outras cidades do país neste segundo semestre. A instituição inscreve interessados em participar das turmas de formação no Rio de Janeiro (RJ), Brasília (DF), Ribeirão […]
Eventos ocorrem simultaneamente no Centro de Exposições São Paulo Expo, na capital paulista, entre os dias 15 e 18 de julho. Clique aqui e garanta seu ingresso. Brasil Brau e Degusta Beer & Food iniciam amanhã e, juntas, formam um evento completo. Ambas ocorrem no mesmo local, mas contemplam interesses distintos dentro […]
Evento ocorre dias 6, 7, 8 e 9 de agosto, no Rio de Janeiro. Terra de belas paisagens, carnaval, artistas talentosos, caipirinha e, por que não, boas cervejas. Os que desconhecem a efervescência da cultura cervejeira no Rio de Janeiro têm um motivo a mais para visitar a cidade durante o final […]