Raphael Medeiros Adada, advogado da entidade paranaense, explica o motivo da ação judicial. Uma ação civil pública da Associação das Microcervejarias do Estado do Paraná (Procerva) contra o Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Paraná (CREA/PR) e o Conselho Regional de Química (CRQ/PR) questiona a obrigatoriedade que os órgãos […]

Em paralelo ocorrerá o SC Gourmet, destinado à gastronomia Uma festa para celebrar a cerveja brasileira, a gastronomia e a música. O Festival Brasileiro da Cerveja (FBC), desta vez em paralelo ao SC Gourmet, já iniciou as vendas do lote promocional para a próxima edição, entre 07 e 09 de […]

A concepção do produto é fruto de uma parceria entre a Benévolo Gelato e Café e a Cervejaria Turatti. A Benévolo Gelato e Café lançou a primeira cerveja artesanal Lager puro malte com adição de cafés Benévolo 100% cearenses. A Coffee Lager Benévolo Serra Verdadeira é uma cerveja com adição […]

Avaliação acontece em abril, em Bento Gonçalves (RS), concomitantemente a Envase Brasil. Marcas de toda a América Latina podem se inscrever  A Copa Sul-Americana de Cerveja está confirmada e deve crescer em 2024. A avaliação das amostras acontece nos dias 23 e 24 de abril em Bento Gonçalves (RS), cidade […]

A Malteria Blumenau, pioneira na fabricação de maltes especiais no Brasil, encerra suas atividades neste mês de fevereiro. Após passar por uma ampliação de 12 para 100 toneladas por mês em 2020, a Malteria Blumenau decide encerrar depois quase 10 anos de mercado. A planta fabril que foi 100% dimensionada […]

Consumidor abraçou novo formato de celebração e confraternização, mas sem deixar o on-trade de lado. Os estabelecimentos comerciais como supermercados não perderam sua fatia no bolo das vendas de bebidas alcóolicas no pós-pandemia. Em 2021 e 2022, o consumo por esses canais, em volume, subiu de 39% para 43% e, […]

A Proa Cervejaria acaba de lançar uma Catharina Sour colaborativa com o Graveteiro, grupo de agricultores familiares do município de Uauá, do interior da Bahia. A cerveja, que leva o nome de “Sertão ao Litoral”, é uma sour com maracujá do mato, goiaba e hibisco. A Catharina Sour é um […]

O Brewteco, redes de bares do Rio, lançou na última sexta, 2, no Brew Lapa – fábrica da marca, duas novas cervejas de marca própria, são elas: Belgian Tripel (ABV 8,5%), uma cerveja feita com 3 tipos de grãos (malte de cevada, malte de trigo e aveia), com corpo aveludado […]

As cervejarias brasileiras que querem ter em seus rótulos o reconhecimento dos jurados mais capacitados do mundo cervejeiro internacional, interessadas em participar do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), entre 02 e 04 de março, em Blumenau, têm mais um prazo para participarem do evento. A organização da Semana da Cerveja […]

Será em 06 de março, no Clube Velha Central, em Blumenau (SC) Uma noite para celebrar a cerveja independente Brasileira. O encerramento do 12º Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) terá sua premiação no dia 06 de março, às 19h, no Clube Velha Central, em Blumenau (SC). Na ocasião serão reconhecidas […]

O toque adocicado e fresco do pêssego em calda traz um gosto único para a nova criação da cervejaria paranaense: a Saison com Pêssego em Calda, uma cerveja leve e ao mesmo tempo complexa. Carregando características típicas de uma Saison, a criação apresenta originalidade e muito sabor, em uma bebida […]

Seguindo a tendência de mercado, a Cervejaria Läut está relançando a De Leve, uma Light Lager com zero carboidratos e baixo valor calórico, uma cerveja mais leve que a Pilsen da marca, contendo menos calorias, zero açúcar e zero carboidratos. Essa nova receita é direcionada a todo tipo de público, […]