O Instituto de Ciências Biológicas (ICB) anunciou que a tecnologia de leveduras líquidas passou pelo processo de licenciamento e será comercializada pela empresa Laboratório da Cerveja (MG). O produto é o primeiro dessa natureza criado em Minas Gerais. A tecnologia foi desenvolvida por seis pesquisadores do Laboratório de Taxonomia, Biodiversidade […]

A Dengo Chocolates (SP), marca de chocolate bean to bar, lançou sua nova cerveja que combina malte de cevada, lúpulos, extratos de café e nibs de cacau. A cerveja Pilsen Cacau e Café é uma puro malte da família Lager, leve e seu sabor traz um amargor proeminente, mas também […]

Em parceria com a cervejaria paranaense ØL Beera padaria Brød Bakery (PR) lançou quatro cervejas com temática nórdica. Os rótulos possuem ingredientes selecionados que entregam sabores únicos. A criatividade e a paixão pela cultura viking aproximaram as duas marcas, que apresentaram quatro rótulos de diferentes estilos: APA, Belgian IPA, Pilsen […]

No dia 1º de abril, acontecerá a 16ª edição da festa em celebração aos 16 anos de inauguração da Confraria Feminina de Cerveja (Confece). O evento será realizado no Espaço Província, no Jardim Canadá, em Nova Lima/MG. “Há 16 anos, nos dedicamos e estudamos o mercado como ninguém. Nosso papel […]

Em março, a cervejaria Dádiva (SP) lançou a cerveja Fight the Power em uma campanha para o Dia Internacional da Mulher, na qual aborda temas relacionados aos direitos da mulher, como a liberdade de frequentar um bar sozinha sem ser assediada e poder beber o que e quando quiser, violência […]

Graças ao software 3D, o Grupo KHS oferece uma visão virtual das tecnologias recém-adquiridas já na fase de oferta. Desta forma, o fornecedor do sistema mostra aos seus clientes com antecedência e em detalhes como a linha potencial ou máquina individual se encaixa no ambiente de produção, levando em consideração […]

A cerveja Lucky pode ser encontrada em sua versão enlatada ou chope. Em março, a Cervejaria Landel (SP) relançou a cerveja Lucky, medalhista na Copa Paulistana de Cerveja de 2022, em comemoração ao Dia de São Patrício. O rótulo é uma Irish Red Ale, possuindo uma cor vermelho-âmbar, equilibradamente maltada, […]

Em março, a produtora de cafés orgânicos Latitude 13 Cafés Especiais (BA), lançou sua primeira cerveja artesanal chamada White Stout Coffee, com a proposta de promover uma experiencia visual, sensorial e gastronômica para o consumidor. A cerveja foi produzida em parceria com a Cooperativa Agropecuária de Produção e Comercialização Vida […]

A partir de maio, duas cervejas serão enviadas mensalmente para assinantes.   A Alem Bier (RS) divulgou no dia 8 de março o lançamento do seu clube de assinatura, Black N’ Gold Club, com duas cervejas inéditas todo mês para seus consumidores. A primeira caixa será enviada em maio, porém […]

Com o objetivo de gerar empregos e turismo de experiência, o lançamento, com apoio da Prefeitura de Viana, foi realizado em um evento no Sítio Cloves D’Oliveira.   A cidade de Viana/ES anunciou o seu primeiro campo de lúpulo privado em um evento no Sítio Cloves D’Oliveira no dia 9 […]

A Zero Grau, empresa de máquinas e equipamentos para refrigeração, localizada em Nova Santa Rosa/PR, lançou recentemente o Visa Cooler, um equipamento para resfriados, bebidas e versão para congelados, sendo uma boa opção para o segmento cervejeiro. O lançamento oficial do equipamento ocorreu durante o Festival Brasileiro da Cerveja 2023. Leandro […]

Primeira produtora de licor de cerveja do país, marca aproveitou o Festival Brasileiro da Cerveja para apresentar novidades na linha que celebra a união das duas bebidas. Há cerca de 10 anos, quando o mercado da cerveja artesanal ainda engatinhava no Brasil, a Schluck Licores já tinha um olhar muito atento […]