Tudo sobre o universo cervejeiro.
Concurso recebeu mais de mil inscrições; cervejas medalha de ouro na final nacional vão representar o Brasil na World Beer Cup, nos EUA A Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja Artesanal divulgou na noite de sexta-feira (06/12), na sede da Academia da Cerveja, em São Paulo, os melhores rótulos da […]
A cidade de Cuiabá ganha mais um novo roteiro turístico: a “Rota da Cerveja Artesanal”. O empreendimento foi idealizado pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas em Mato Grosso (Sebrae/MT) e lançado oficialmente nesta quinta-feira (05). A ideia é valorizar os sabores locais e a cultura cuiabana, por […]
A Cervejaria Läut, reconhecida por sua constante inovação desde sua fundação, deu um passo significativo em sua estratégia de expansão ao adquirir a Like Wine, uma marca já consolidada no mercado. Após o sucesso do Venm, lançado durante o carnaval da Sapucaí, no Rio de Janeiro, a Läut intensifica seu […]
Unidade da Balbúrdia na Capital de SC vai ter vista privilegiada para a ponte Hercílio Luz Depois de Blumenau e Itajaí, Florianópolis vai receber um bar da Cervejaria Balbúrdia. A previsão é que a unidade na Capital de Santa Catarina, que terá vista privilegiada para a ponte Hercílio Luz e […]
O bar Hocus Pocus DNA apresentou um menu especial inspirado nas cinco regiões brasileiras, com pratos regionais e novas cervejas exclusivas lançadas ao longo do mês. O bar Hocus Pocus DNA, localizado no bairro de Botafogo, no Rio de Janeiro, traz um toque inovador ao cardápio em novembro, com pratos […]
No melhor estilo carioca e descontraído, o Brewteco lança linha de chopes da Cervejaria Cathedral. O lançamento, que acontece no próximo dia 28, no Leblon, traz também a collab especial com a cervejaria Malteca, a Whakanui. A novidade é uma IPA com lúpulos neozelandeses, de notas cítricas e frutadas que […]
Uma das responsáveis pelo florescer da cena artesanal brasileira, a pioneira microcervejaria Ashby tem uma trajetória de prêmios. Leia a matéria completa na edição #72 da Revista da Cerveja. Os prêmios da Ashby Melhor Cervejaria do Brasil • Copa Cervecera Mitad del Mundo, 2024 • La Pola Dorada, 2023 […]
O lançamento do rótulo acontece no próximo dia 29, com um jantar harmonizado no restaurante feér cozinha atemporal. O premiado chef Lênin Palhano, um dos grandes nomes da gastronomia brasileira, fará sua estreia no mundo das cervejas artesanais com uma collab bem especial. O profissional, que comanda o restaurante feér […]
No sábado, dia 23 de novembro, a Cervejaria Veterana celebra 10 anos de vida no Nosso Tap Room, a partir das 16h. O espaço, localizado no 4º Distrito (R. Conselheiro Travassos, 203), é dos mesmos fundadores da cervejaria: Rodrigo Grossini e Vinicius Cordeiro. Após as enchentes, foi reformulado para promover […]
Com produção limitada e um teor alcoólico de 8%, a Doppelbock 200 será vendida em garrafas arrolhadas de 750 mL. A SacraMalte, cervejaria genuinamente francana, não poderia ficar de fora de um dos momentos mais icônicos vivenciados pela cidade. A comemoração pelos 200 anos de Franca, recentemente reconhecida como a […]
Ferramenta digital inédita no Brasil garante alta qualidade à cerveja nos diferentes lotes. “Fazer uma cerveja de alta qualidade não é tão complicado. Difícil é fazer a mesma cerveja duas vezes”. Esta máxima do setor de cervejarias artesanais reflete um desafio histórico do setor: a padronização. Mas uma nova tecnologia […]
Cervejarias do Vale do Taquari, região afetada pelas enchentes de maio no Rio Grande do Sul, receberam dois dos principais prêmios da Etapa Sul da 4ª Copa Cerveja Brasil Após dois dias de avaliações técnicas e sensoriais realizadas por um júri de especialistas, a Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja […]