Tudo sobre o universo cervejeiro.
Micro, médias e grandes cervejarias poderão concorrer na terceira edição da premiação. Inscrições começam em 1º de agosto e vão até 22 de setembro A latinha de alumínio oferece não apenas praticidade e segurança, mas também é símbolo de economia circular, podendo ser reciclada infinitas vezes. E para comemorar o […]
Evento gastronômico terá espaço exclusivo durante o evento, em março de 2024. Assim como no mundo dos vinhos, a harmonização de delícias da culinária com os mais diferentes tipos de cerveja, hoje, é indissociável. Tanto que no próximo Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, entre 06 e 09 de março […]
Cooperativa Agrária anuncia investimento de R$ 500 milhões em Guarapuava. Maior produtor de cevada do país, o Paraná vai ganhar uma nova fábrica para a produção de malte para a indústria cervejeira. A Cooperativa Agrária anunciou ao final do mês de Junho, em reunião com o governador Carlos Massa Ratinho […]
Terra de fortes tradições alimentares, como o churrasco, o Rio Grande do Sul está aqui representado pelo chef Adriano da Luz Costa e pela sommelier Bianca de Paula Telini, profissionais de uma nova geração que respeita e renova a tradição. Chef Adriano da Luz Costa – O sofisticado toque regional […]
No ritmo das festas juninas, a Landel, cervejaria de Campinas, lança a Ballancê, uma Barley Wine, estilo inglês que traz influências francesas e que é capaz de aquecer e animar o início do inverno. A versão da Landel para esse estilo tem 11% de teor alcoólico e 76% de IBU. […]
Casa temática em homenagem ao saudoso ator, humorista e sambista tem cerveja própria, drinques e receitas que o artista gostava de fazer. Cercado de anjos que batucam, o saudoso ator, sambista e humorista surge de asas nas costas em enorme ilustração iluminada no teto, de cerveja na mão, e vestindo […]
Intimista e aconchegante, o novo espaço oferece mesas ao ar livre, puffs, almofadas e redes para um dia especial na montanha. O Parque da Cerveja Campos do Jordão acaba de inaugurar um lindo Biergarten com vista para a cachoeira. A novidade é destinada à culinária alemã, mas também oferece pratos […]
Com alta de 11,6% em 2022, sobe para 1.729 cervejarias registradas no Brasil. Mais uma edição do Anuário da Cerveja foi divulgada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) durante o evento ‘Confraria Sindicerv: Números do Setor’. Os dados, referentes ao ano de 2022, mostram que o setor cervejeiro cresceu 11,6%, com […]
A harmonização musical com violão, bateria e voz ocorre na próxima quinta, dia 13 de julho Na próxima quinta-feira, dia 13 de julho, o Food Hall Dado Bier será palco para um evento ainda inédito na cidade: uma Degustação Acústica. Idealizado pelos músicos Rafa Braz (violão e voz) e Sady […]
Cerveja de estilo Juicy IPA traz o terpeno Green Crack em sua composição. A Cervejaria Van Been, localizada no bairro da Vila Mariana, na cidade de São Paulo, anunciou o lançamento da Pieter in Amsterdam, uma cerveja de estilo Juicy IPA que traz como diferencial o terpeno Green Crack em […]
Olá meus amigos cervejeiros. Navegando pela Internet atrás de novidades para esta coluna, me deparei com a divulgação de uma cervejaria que me chamou a atenção. Tratava-se da Fumaçônica Brewery, uma cervejaria cigana de Curitiba, PR, que tem todo seu trabalho de marketing, branding, divulgação e design remetendo ao universo […]
Trazendo a experiência que fala do conhecimento, dos ingredientes, da história e da cultura em torno da bebida, o Museu da Cerveja foi inaugurado em 1996 numa iniciativa do setor público, abrigando na época alguns equipamentos antigos de cervejarias da região. Além disso, muito do acervo de uma antiga fábrica […]