Tudo sobre o universo cervejeiro.
A partir deste mês, novo produto estará disponível na TodoVino, e-commerce da Interfood. O novo rótulo da cervejaria Firestone Walker, conhecida pelas suas icônicas IPA’s e cervejas envelhecidas, estará disponível na TodoVino, e-commerce da importadora Interfood. A Stikee Monkee se destaca pelo seu processo de envelhecimento com uma mistura de […]
Quem explica é Duan Ceola, com sólida formação cervejeira: licenciado em Química, professor na Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), de Blumenau/SC, é também sommelier de cervejas pela ESCM/Doemens e cervejeiro caseiro desde 2012. Desenvolve pesquisas relacionadas ao perfil aromático do lúpulo e a utilização na cerveja — um […]
A linha batizada de Gooses & Mermaids já está engatada no brewhouse. As cervejarias Under Tap, de Santo André/SP, e a Goose Island (Estados Unidos), acabam de se juntar para lançar um trio colaborativo, batizado de Gooses & Mermaids. São três rótulos diferentes, do estilo Oatmeal Stout, que serão comercializados […]
Evento reúne mais de 10 cervejarias e muito rock na cidade de Rolante/RS. Entrada é gratuita e o festival ocorre no dia 19 de novembro no parque municipal da Kuchenfest. O Bier Rock é um evento filantrópico que surgiu entre amigos que compartilhavam do mesmo desejo: fazer a diferença na […]
A Prefeitura de Jundiaí, por meio do Departamento de Fomento ao Turismo, da Unidade de Gestão de Agronegócio, Abastecimento e Turismo (UGAAT), irá promover o lançamento da Rota da Cerveja Artesanal de Jundiaí, e já abriu as inscrições para produtores de cerveja artesanal do município que queiram fazer parte deste […]
Programação realizada pela Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) terá quatro palestrantes, dois brasileiros e dois estrangeiros. Inscrições são gratuitas. O mercado das cervejas evolui a cada dia no Brasil e no mundo. Novos rótulos, estilos e pesquisas científicas tornam fundamental os profissionais do setor sigam se atualização e […]
Ganhou lançamento nacional a segunda cerveja criada pela Bodebrown (PR) em parceria com a banda Iron Maiden. Ela leva o nome de um dos grandes clássicos do grupo inglês, Aces High, e chega ao mercado brasileiro após a histórica passagem do Iron pelo país. A Aces High foi criada pelos […]
Por Júlia Reis, cervejeira, sommelier e consultora, e Alexandre Sigolo, mestre-cervejeiro e bioquímico, ambos da Sinnatrah Cervejaria Escola. Uma cerveja de baixo teor alcoólico, em que o lúpulo não é protagonista. Sem a mesma popularidade atual das IPAs e das Bitters, as Milds estão no grupo das Ales inglesas escuras, […]
Insumo, cultivado na fazenda do Grupo em Teresópolis/RJ, será vendido peletizado pelo e-commerce Bom de Beer para pequenos produtores de cerveja. O Grupo Petrópolis passa a disponibilizar para a venda parte de sua produção própria de lúpulo no formato peletizado, por meio do seu e-commerce Bom de Beer. A novidade é […]
Entidade integra o órgão onde e atua em conjunto com demais entidades e instituições para apresentar, apoiar e acompanhar ações em favor do segmento A Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja Artesanal propôs à Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cerveja a criação de um Grupo Temático sobre tributação […]
A Cerveja Avós lançou um projeto que une a sua paixão por Lagers com a certeza de que a conexão entre as nações pode ser demonstrada também através da cerveja. A série Avós do Mundo estreou dia 6 de outubro apresentando lançamentos semanais criados para celebrar o afeto e respeito pelas avós […]
A Trilha Cervejaria acaba de lançar um rótulo em parceria com o restaurante Lobozó, dos chefs Gustavo Rodrigues, Marcelo Corrêa Bastos e o sociólogo Carlos Alberto Dória. Trata-se de uma Witbier – estilo belga de cerveja clara à base de trigo – com generosas doses de uvaia, uma fruta cítrica nativa […]