Tudo sobre o universo cervejeiro.
No exterior, ele já é uma realidade, presente em várias frentes — postos de gasolina, restaurantes, bares, aeroportos, supermercados, lojas, etc. No Brasil, aos poucos, ele vai conquistando espaço e vencendo barreiras, desconfianças e distâncias: o autosserviço chegou para ficar. As empresas que fornecem o serviço garantem: quem não se […]
No mês da cerveja, a Associação dos Cervejeiros Artesanais (Acerva) de Niterói e São Gonçalo completa dez anos de fundação. A comemoração será no dia 27 de agosto, a partir das 14h, no clube Canto do Rio, no Centro de Niterói. Serão mais de mil litros de chope, entre produções […]
A vida de bar, que nos foi privada durante os dois últimos anos, tem voltado aos poucos. Ainda temos que tomar os cuidados necessários, mas já é possível viajar e conhecer novos lugares, novos bares, participar de alguns festivais de cerveja e sentir aquela gostosa sensação de reencontrar amigos do […]
A importadora Interfood apresenta cinco novas cervejas da americana Sierra Nevada. A partir deste mês, os lançamentos Big Little Thing, Dankful, Hoptimum, Powder Day IPA e Sunny Little Thing chegam ao Brasil e reforçam a linha de produtos da marca, que é reconhecida por proporcionar os característicos sabores e aromas frutados e refrescantes. O […]
Entrou na pauta da sessão da Câmara Municipal de Maringá um projeto de Lei do poder Executivo que institui a Rota Turística das Cervejas Artesanais. Os vereadores votaram no projeto de lei na sessão ordinária da última quinta-feira, 18, e foi aprovado em primeira discussão pelos vereadores. Maringá tem cervejarias […]
Para comemorar os 12 anos de história, a Dama Bier (SP) lançou recentemente a Reserva 12. Trata-se de uma cerveja que faz parte do projeto Reservas, em que, a cada ano, é lançada uma cerveja inédita na cervejaria. Sobre a história das “Reservas”, a Dama Bier explica que seus cervejeiros […]
A Legend of the Bard Sour Caju e Cajá está disponível para todo o Brasil por meio da loja virtual. Para valorizar os sabores nacionais e difundir a riqueza de aromas e sabores de frutas típicas como caju e cajá, a Cervejaria Leuven lança um novo rótulo de Catharina Sour […]
Curso na modalidade EAD visa melhorar lucratividade das empresas da cadeia de cerveja artesanais. Público é formado por empreendedores, gerentes, sommeliers e líderes de equipes na área de Alimentos & Bebidas. A Abracerva (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal) e a Brewsiness, consultoria em gestão especializada no setor, lançaram um curso […]
Fundada em 2010, em Sorocaba/SP, por Amanda Bazzo e sua mãe Edite Bazzo, a Burgman vem se consolidando como uma das mais sólidas cervejarias da região. Sendo uma das pioneiras, ajudou a desbravar o caminho e hoje segue com o compromisso de difundir a cultura cervejeira. Quando a cervejaria começou, […]
Nova tecnologia é lançada no Brasil e imprime infinidade de cores em alta resolução, aproximando marcas e consumidores Ir ao mercado e encontrar uma lata personalizada com imagem em alta definição do seu time, ou uma edição especial com fotos variadas da sua banda favorita, por exemplo, está mais próximo […]
Cervejaria do oeste baiano tem a maior produção de artesanais da Bahia Com pouco mais de um ano de existência, a cervejaria Rodada, de Luís Eduardo Magalhães (BA), vem crescendo e ganhando admiradores por todo o estado. O empreendimento, de mais de 1000 metros quadrados, tem investimento que ultrapassam R$ 6 […]
O idealizador Cristian Cardoso afirma que o projeto é “inquieto e cheio de ideias para explorar”, prometendo que, a cada nova safra, produtos novos serão ofertados. Sommelier de cervejas, também define-se como um “designer etílico”, tocando a experiência com produtos em que o denominador comum é a busca do terroir […]