Tudo sobre o universo cervejeiro.
A Cervejaria Edelbrau, de Nova Petrópolis (RS), apresentou seu mais novo rótulo: o Wee Heavy. O lançamento faz parte da linha Pelo Mundo, que também conta com as premiadas Dark Strong Ale e Winter. A Wee Heavy é uma cerveja forte, encorpada e com grande presença de maltes britânicos. Possui […]
Perto de completar seu sexto aniversário, a Cervejaria Edelbrau de Nova Petrópolis/RS lança este mês ao mercado o seu mais novo rótulo: trata-se de uma Belgian Dark Strong Ale. De cor âmbar-escuro, a Belgian Dark Strong Ale é uma cerveja complexa e encorpada, inspirada nas versões trapistas da Bélgica. No […]
Dando continuidade à nossa série de postagens sobre as novidades que estarão presentes no Festival Brasileiro da Cerveja, entre os dias 8 e 11, em Blumenau/SC, confira mais cinco cervejarias e seus produtos: Daoravida (SP) Primeira participação no primeiro ano de operações da cervejaria. Dois lançamentos: – Uma Juicy Session […]
Mudança é para comemorar os cinco anos da cervejaria no mercado. Completado cinco anos no final de novembro, a cervejaria gaúcha Edelbrau comemorou apostando em uma nova identidade visual para sua linha de rótulos, dando às garrafas um design mais atual, mas mantendo a qualidade e as características originais das […]
Bebida apresenta alto teor alcoólico e amargor equilibrado. A Wee Heavy Edelbrau & Irmãos Ferraro é uma Strong Scotch Ale fabricada com muito malte, com teor alcoólico de 9,4% e 25 IBU, equilibrando graduação alcoólica e amargor. “Esse não é um estilo de cerveja muito difundido e resolvemos apostar no […]
Localizado ao lado da cervejaria, na cidade gaúcha de Nova Petrópolis, estabelecimento recebeu os primeiros clientes no último final de semana. Inspirado nas tradições alemãs, o Gastropub da cervejaria Edelbrau (RS) foi inaugurado na última sexta-feira (15), com um soft opening. Contando com dois andares e uma área externa em […]
Este é o sétimo rótulo produzido pela microcervejaria gaúcha, que já tem no portfólio as fixas Pilsen, Weiss, Dunkel, Pale Ale e Blond Ale e a sazonal Oatmeal Stout. Centennial, Polaris, Nugget, Summit, Cascade e Citra foram utilizados na novidade da Edelbrau, apresentada no início do mês. De amargor equilibrado e uma dose de refrescância, […]
A Cervejaria Edelbrau, de Nova Petrópolis (RS), começa a colher os frutos do investimento em sustentabilidade que fez ao longo de 2015. O sistema de reaproveitamento da água usada no resfriamento do mosto, mistura de malte com outros componentes, alcançou nível zero de desperdício do recurso natural que antes seria […]
Com previsão para ser inaugurado no segundo semestre deste ano, prédio conta com gastropub e espaço para armazenamento, que servirá de apoio à fábrica. Quem passa pela estrada que liga as cidades gaúchas de Nova Petrópolis e Gramado já pode ter o gostinho de como será o novo projeto da Edelbrau, que […]