Tudo sobre o universo cervejeiro.
Cerveja faz parte da série Estilo das Estações. Dando continuidade à série de cervejas para cada estação do ano, a mineira Küd lançou sua Free Bird. A sazonal de inverno é uma releitura da marca para sua já conhecida Blackbird (Black IPA). A novidade é uma Double Black IPA de […]
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz – Cultura Cervejeira. Olá, meus amigos cervejeiros! O inverno chegou e, com ele, nossa vontade de nos alimentarmos com pratos reconfortantes acompanhados de bebidas que nos aqueçam. Não é porque a cerveja é conhecida no Brasil como […]
A casa da cerveja Therezópolis (RJ) desenvolveu uma bebida especial para o inverno da serra carioca. A Doppelbock “Exaggerator” possui 9% de graduação alcoólica e uma coloração avermelhada e intensa. Desenvolvida pelos cervejeiros Gustavo Miranda e Tommaso Di Martino, a bebida apresenta amargor equilibrado, sabor bem maltado e aroma proveniente […]
Brewpub da Cervejaria Nacional preparou uma receita de estilo belga para aquecer os amantes de cerveja. A Cervejaria Nacional inclui mais uma sazonal em suas torneiras a partir do dia 6 de junho, dessa vez para dar boas vindas ao inverno. A Zé Tripel, como foi nomeada, foi produzida pela […]
Cerveja é a primeira sazonal da microcervejaria gaúcha. Acaba de chegar ao mercado um rótulo que é a cara do inverno: de coloração negra, sabor e aroma de chocolate e café, a Edelbrau Winter foi elaborada com uma combinação especial de aveia e malte de centeio, que conferem um corpo aveludado à […]
Esquentadinha, Saravá e Pé de Bode são as sazonais de 2015 para os meses de junho, julho e agosto. Foram três as cervejas elaboradas pela fábrica-bar paulista, especialmente para a estação mais fria do ano. E cada uma já tem sua estreia marcada! A primeira a ser apresentada é a Esquentadinha, […]