Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires | Foto: Argentino Duarte A parceria entre o bar Mad Jack Beer Lab (PR) e o ØL Beer Cervejas Artesanais (PR) resultou no lançamento de um concurso voltado para mestres-cervejeiras caseiras. A primeira edição terá as cervejas IPAs como estilo a ser produzido. O intuito do concurso […]
Por Linus De Paoli, cervejeiro caseiro, Certified Cicerone®, engenheiro de desenvolvimento de veículos e guia etílico-turístico. Muita gente sabe que a Bierstadt (cidade da cerveja) na Alemanha é Bamberg na Francônia. Mas como já falei sobre ela resolvi aproveitar para falar sobre outro lugar também conhecido como Beer City, Grand […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Three Monkeys Beer (RJ) lançou a linha Hintz, quatro sabores de Hard Seltzer, que é uma água gaseificada alcoólica, bastante produzida no exterior. A marca se tornou a primeira cervejaria brasileira a produzir a bebida. As águas possuem 5% de teor alcoólico […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann O Festival Brasileiro da Cerveja, que ocorre de 11 a 14 de março, em Blumenau/SC, terá uma programação técnica para incentivar o debate e o conhecimento cervejeiro. Entre as palestras, estão temas como custos para cervejarias, tendências da Califórnia aplicadas no mercado brasileiro e […]
Texto: Andréia Ramires | Imagem: Reprodução Ao longo de 2019, a Associação Gaúcha de Microcervejarias (AGM) vem desenvolvendo algumas parcerias estratégicas na busca pelo fortalecimento do setor cervejeiro gaúcho. O Decreto Estadual nº 54.966, publicado no Diário Oficial do Rio Grande do Sul de 27/12/2019, modifica o regulamento do ICMS […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Ajubá e a Guapuru serão apresentadas ao mercado no dia 15 de fevereiro, a partir das 12h, no Empório Alto dos Pinheiros. A Oca Cervejaria (SP) lançará neste mês a dupla Ajubá e Guapuru, duas Catharinas Sours com a mesma base de receita, […]
