As cervejarias paulistanas Nacional e Minimal acabam de lançar uma cerveja não muito comum no mercado das artesanais: uma Imperial Catharina Sour, chamada de Saramandaia.
Na receita foram utilizadas frutas como coco, abacaxi e limão siciliano para dar um toque “tropical”. A bebida contém 8,1% de álcool e 3 IBU, e apesar da porcentagem de álcool mais elevada, é uma cerveja
que promete drinkability.
Batizada de “Saramandaia”, tem como significado feitiçaria/bruxaria, e a cervejaria se apropria disso para garantir ao público que a cerveja irá enfeitiçá-los com sua refrescância e acidez. Além disso, pode significar sandália para sambar, o que remete à brasilidade que a cerveja traz no sabor e aroma.
A Cerveja estará disponível apenas na Cervejaria Nacional e o serviço será feito em copos half-pint (330 mL) e pint (570 mL), nos valores de R$ 18 e R$ 27, consecutivamente. Foram produzidos 500 L de chope e tem duração até acabarem os estoques.
Cervejaria Nacional
Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros – São Paulo/SP
www.cervejarianacional.com.br
(11) 4305-9368 / (11) 3034-4318
