A Trooper Brasil IPA foi criada em parceria pela Bodebrown com a banda Iron Maiden. Os irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti trabalharam com o vocalista Bruce Dickinson neste projeto por dois anos. O resultado agora finalmente chega ao mercado.
O pré-lançamento aconteceu no Mondial de La Biére, no Rio de Janeiro, quando a Bodebrown apresentou a cerveja em latas de 473 mL. Para marcar a parceria da Bodebrown com o Iron Maiden, também foi criada uma série de produtos, com camisetas, copos, bonés, bandeiras e bandeirolas. Todo este material, bem como as latas, podem ser encontradas no site da Bodebrown.
Dickinson conheceu o trabalho da cervejaria curitibana quando a Bodebrown realizou produções na Inglaterra. Entre 2014 e 2018, a cervejaria esteve quatro vezes no país europeu criando cervejas, chegando a conquistar duas medalhas de ouro em festivais locais. O convite para criar um rótulo com o Iron Maiden foi feito no fim de 2017, por intermédio das parceiras da Bodebrown na Europa.
Os irmãos Cavalcanti se encontraram com Dickinson pessoalmente algumas vezes. A primeira vez, em abril deste ano, aconteceu em Paris (França), quando degustaram as primeiras amostras da cerveja. Foi desse encontro que notaram a necessidade de incluir um DNA brasileiro na Trooper. Ele veio na forma da adição de nibs de cacau e no blend de lúpulos que revela notas de frutas tropicais como a manga.
Em julho deste ano, Paulo e Samuel Cavalcanti voltaram se reunir com Dickinson, desta vez na Flórida, em Fort Lauderdale. Juntos provaram mais uma safra de amostras, para então decidir a fórmula final da cerveja. A cerveja será produzida exclusivamente no Brasil e vendida para toda a América Latina.
Os nibs de cacau adicionados na Trooper são provenientes de Ilhéus, Bahia. Se misturam com o blend de lúpulos adicionados no dry hopping (Sorachi Ace, Amarillo e Sabro). A combinação dá um baixo amargor à cerveja, que apresenta ainda suave sabor de malte, 5% de teor alcoólico e notas sutis de cacau, chocolate branco e manga.
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