Nesta quinta-feira, 26, é marcada a chegada da cervejaria Wonderland Brewery na capital paulista. A cervejaria carioca passará a vender suas cervejas em pontos de venda da cidade, além de marcar sua chegada com evento no bar Cerveja a Granel, na noite de hoje.
São Paulo irá receber pela primeira vez uma parte do País das Maravilhas. É a chegada da cervejaria artesanal Wonderland Brewery, inspirada na obra de Lewis Carroll. O evento de lançamento, que ocorre hoje, é gratuito e acontece a partir de 19h, no bar Cerveja a Granel.
Com 18 torneiras de chope para o público, além de cervejas em garrafa, o lançamento terá distribuição de tatuagens e sorteio de kits. Os sócios da cervejaria também estarão disponíveis para contar um pouco mais sobre a marca e suas criações.
Todas as cervejas da Wonderland são inspiradas em personagem dos livros “Alice no País das Maravilhas” e “Alice através do espelho”. O sócio Chad Lewis comenta sobre essa proposta: “Apostamos em cervejas de personalidade, mas bastante diferentes entre si. Assim, cada pessoa pode encontrar a que mais combina com seu próprio estilo”.
A ida para São Paulo foi um processo bem pensado, conta Pedro Fraga, também um dos sócios da marca: “Ao longo do último ano, testamos nossos processos e recebemos a aprovação de público e crítica. Estamos maduros para entrar na cidade, que tem uma cultura cervejeira refinada e é muito exigente na gastronomia. É um passo importante e feito com muita segurança. Estamos animados e acreditamos que o público irá curtir nossas misturas inusitadas e complexas”, conta.
A cervejaria atualmente possui nove rótulos, e leva quatro deles para o lançamento em São Paulo. “Decidimos apresentar para a cidade as nossas medalhistas Gone Mad e Timeless Porter e as últimas novidades, as Sours Tweedles, Sour-Dee e Sour-Dum”, conta Anna Lewis, uma das fundadoras da Wonderland Brewery.
Fotos: Divulgação
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