Texto: Andréia Ramires | Fotos: Douglas Walker
A cervejaria Bodebrown, de Curitiba/PR, inaugurou no Shopping Casa & Design, em Florianópolis/SC, sua primeira unidade em terras catarinenses. A operação no Casa & Design será comandada por Daniel Cozer.
Fundada em 2009 pelo mestre cervejeiro Samuel Cavalcanti, a marca curitibana traz à Ilha estilos nos quais foi pioneira no país, como Imperial IPA, Wee Heavy, Black Rye IPA, Cacau IPA, Hop Weiss, além de cervejas envelhecidas em madeira.
A operação no Casa & Design será comandada por Daniel Cozer. No cardápio, a Bodebrown vai priorizar a culinária americana, com burgers e defumados, ideal para harmonização com os rótulos produzidos pela cervejaria.
Um lançamento recente, que é a Trooper Brasil, produzida para a banda Iron Maiden, poderá ser adquirida no local. Da Inglaterra, uma das principais escolas cervejeiras do mundo, surgiu um inusitado parceiro: ninguém menos do que Bruce Dickinson, vocalista da banda Iron Maiden, que encomendou um rótulo especial produzido pela Bodebrown. A “Trooper Brasil”, uma Session IPA com notas de chocolate branco e manga, é o resultado desta produção sob medida em conjunto com o músico britânico.
SERVIÇO:
Bodebrown Florianópolis
Endereço: Boulevard do Shopping Casa & Design, SC-401, Florianópolis/SC.
Funcionamento: segunda a sábado, das 18h à 01h
Estacionamento gratuito
