Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação
A cervejaria Garimpero, de Campinas/SP, acaba de lançar novidades no mercado cervejeiro. Os novos lançamentos são cervejas colaborativas com outras marcas.
Os lançamentos em lata dessa são a Batéia e a Double Mudd. Batéia é uma Gose com adição de manga, maracujá, uvaia e baunilha, produzida em colaboração com a Cervejaria Tesla (SP), especialmente para o Slow Brew de 2019. No entanto, a bebida era encontrada apenas em chope, agora, poderá ser adquirida em latas. inicialmente, apenas em chope.
O segundo lançamento é a Double Mudd, uma RIS clássica, produzida em colaboração com as cervejarias Narcose (RS), Proa (BA) e Ratones (SC). A história por trás dessa colaborativa começou em Blumenau, em 2016, quando os responsáveis pelas cervejarias envolvidas estudavam juntos na ESCM e criaram a cerveja nas panelinhas, quando nenhuma das quatro marcas existia ainda. Agora, a cerveja foi produzida em maior escala.
Para 2020 a Cervejaria Garimpero está lançando um e-commerce, onde todas as latas estarão disponíveis para entrega em todo o território nacional. A previsão é que ele entre em operação ainda no mês de julho.
Sobre a Garimpero
A Cervejaria Garimpero opera no formato de brewpub e está localizada em Campinas. Inaugurada em 2018, começou com produção de 2 mil litros/mês e serviço apenas em chope no tap room próprio. Em 2019 expandiu a produção para 3 mil litros/mês e iniciou sua linha de latas, bem como a distribuição para PDVs dentro e fora do estado de São Paulo.
