A cervejaria Tribal (SP) lançou três novos rótulos. As cervejas são feitas com caxiri, rapadura e amoras negras silvestres.
A Tukã Sour, a Nhamburi Saison e a Abaçaí IPA chegam para reforçar a busca por ingredientes e sabores genuinamente brasileiros da Cervejaria Tribal. Grande apoiadora da diversidade e da cultura, a cervejaria tem como meta unir experiências e tribos com um toque nacional. As novidades já começaram a chegar no mercado no dia 21 desse mês.
A Tukã Sour é produzida com o caxiri, bebida fermentada feita pelos wajãpi a base de mandioca, com 4,8% de álcool. Com corpo baixo e cor clara, ela tem notas cítricas que se combinam com uma leve acidez acética. Já a Abaçaí IPA, outra novidade, tem como ingrediente especial a rapadura, além de, como pede o estilo, muita presença de lúpulo. Apresenta coloração alaranjada, 7,7% de álcool e no aroma evidencia uma combinação do cítrico do lúpulo com uma leve presença da própria rapadura.
A Nhamburi Saison encerra a lista de lançamentos. Nhamburi, a principal estrela desta criação, é o nome em tupi-guarani da amora negra, que aparece no aroma da cerveja, se misturando ao condimentado do fermento belga. Com final bastante seco e leve acidez, ela tem uma linda cor rosa escuro. A bebida possui 5,3% de ABV.
A Tukã Sour, Nhanburi Saison e Abaçaí IPA chegam apenas na versão chope, neste primeiro momento.
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