Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação
A Colômbia está com um novo concurso de cervejas: a Copa Tayrona, organizada pela cervejaria colombiana Master Beer, que tem à frente Juan Carlos Torres. O concurso está com inscrições abertas até o dia 30 de outubro, com datas de avaliação marcadas entre 2 e 7 de dezembro.
Essa é a primeira edição do concurso, que é certificado pela Copa Cervezas de América (Chile). Todo o processo de organização, avaliação e feedback digital leva o know-how do concurso chileno que tem oito anos de experiência.
A competição conta com Centro de Recepção de Amostras no Brasil, com câmara fria, junto a cervejaria Bamberg, de Votorantim/SP. Podem participar todos os países do mundo, ainda que o foco seja o continente americano. Já estão inscritas cervejas do Japão e Cingapura, divulga a organização.
Entre os juízes, há dois brasileiros: Amanda Reitenbach e Alexandre Bazzo. Amanda, cientista cervejeira e CEO do Science of Beer, afirma estar contente em voltar para a Colômbia e poder contribuir com a Copa Tayrona:
“Há 3 anos atrás estive lá a convite da Master Beer para uma conferência e elaboração de cerveja, com essa visita pude perceber que a equipe é muito organizada e acredito que esse concurso será incrível, estou animada para participar.”
Junto as avaliações, ocorrerá um Festival Cervejeiro, em Santa Marta, que fica na costa caribenha do país vizinho. O Festival contará com estandes de mais de 10 cervejarias artesanais colombianas, além de shows e apresentações musicais.
