A Krug Bier, de Belo Horizonte/MG, completou 22 anos no mercado. Para comemorar, a empresa ampliou a fábrica, criou um novo layout e adquiriu três tanques novos de fermentação, além de mudar sua cozinha de localização para integrar a produção ao seu Biergarten.
A cervejaria também está lançando uma cerveja em comemoração aos seus 22 anos. Trata-se de uma edição limitada de duas mil garrafas de uma Russian Imperial Stout. A receita tem nibs de cacau, coco queimado e baunilha. A cerveja foi batizada de Cacau Stout e possui 8% de teor alcoólico.
Entre as mudanças feitas, a mais relevante é o investimento em um processo completo de automação, desde a colocação do malte nas panelas até o envase, tudo de forma automatizada. Isso faz com que se evite contaminações, diminua desperdícios e aumente a qualidade, criando um controle sobre o processo de produção.
“Buscamos nos reinventar a cada dia para continuar crescendo neste mercado que é cada dia mais competitivo. Com nossa expansão integrando o nossa fábrica ao Biergarten e reestruturação da nossa visita a fábrica procuramos nos aproximar cada vez mais do nosso cliente. Tem muitas novidades chegando em breve.”, afirma Alexandre Bruzzi, diretor da Krug Bier.
O investimento feito foi de R$ 3 milhões e a cervejaria passa a produzir até 350 mil litros por mês. Outra importante mudança foi a completa reformulação dos sete rótulos da Linha Áustria, que passaram a ter cores fortes e destacar uma águia estilizada, símbolo nacional da Áustria, em todas as garrafas.
Cada estilo ganhou uma cor característica, que chama mais a atenção do consumidor e todos os novos rótulos trazem uma lâmina de corte diferenciada. A nova estética foi inspirada nos alpes austríacos e nas montanhas mineiras.
A linha Expressionista também passou por pequenas adaptações para se tornar ainda mais atraente. Além disso, a cerveja Export deixou de ser envasada em formato long neck para ser vendida apenas na versão 600 mL.
