Texto: Andréia Ramires | Fotos: Rafael Torres Atz
A cervejaria AlceBier comemorou o aniversário de três anos com uma grande festa no fim do mês de novembro. Shows, food trucks e diversos estilos de cerveja foram os atrativos para o público.
Muitos shows animaram o evento, que contou com a presença de Deivid Borba e Banda, Mauro Kupim, Mr. Pi, Diablo F. Show e encerramento com a banda Tenente Cascavel. Além dos food trucks, o evento contou com brinquedos para as crianças, flash tattoo com Ana Sofia, grafitti com Felipe Reis e o Ciclo do Bem Bazar.
Nas torneiras, 11 estilos de AlceBier estiveram à disposição do público, incluindo o relançamento Oigalê, uma German Pilsner. A cervejaria tamém promoverá outros eventos durante o ano, como o Saint Patrick’s Day #2, previsto para março de 2020.
A história
“Há 12 anos atrás, lá em 2007, um amigo me convidou para ajudar a fazer cerveja em casa. Num primeiro momento neguei o convite, pois achei que era aquelas cervejas feitas pelos nossos avós e pais. Meu pai fazia a tal da ‘Cerveja Preta’ e aquilo estourava tudo. Meu pai enterrava para diminuir os problemas de explosão da bebida fermentada”, começa contando Alcebíades, proprietário da AlceBier.
Após um tempo, com a desistência do amigo, Alcebíades decidiu encarar e fazer sua primeira cerveja e “foi amor a primeira brassagem”, comenta. “Desde lá, foram anos de estudos, cursos, me formei em Técnico Cervejeiro pelo Senai-RJ, na cidade de Vassouras/RJ, e comecei a me dedicar mais ao mundo cervejeiro. Em 2012 comprei a Kom Bier® uma das primeiras Beertrucks do Brasil, que ano que vem completa 10 anos.”
Em 2016, Alcebíades decidiu abrir a AlceBier em Novo Hamburgo/RS, e de lá pra cá a marca já ganhou dois prêmios no Concurso Brasileiro de Cervejas: com a Neblina, uma Witbier, e a Cerração, uma Hefeweiss. “Uma emoção grande, foi nosso primeiro concurso. Chegar e levar duas medalhas, foi uma satisfação, uma mistura de orgulho, trabalho e dedicação. Percebemos que estávamos no caminho certo”, finaliza.
Cervejas da AlceBier
CONSTELAÇÃO – Pilsen;
CERRAÇÃO – Hefeweiss;
PIGUANCHA – Blond Ale;
NEBLINA – Witbier;
BOLEADEIRA – American Amber Ale;
PERDIGUEIRO – Dry Stout;
BRASINO – APA;
BAIO – IPA;
BRAGADO – RED IPA;
ZAINO – BLACK IPA;
OIGALÊ – German Pilsner.
