Autor: Revista da Cerveja

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Novidades e resultados: o European Beer Star pelo olhar de Kilian Kittl

Marcando presença durante o Festival Brasileiro da Cerveja 2023, em Blumenau/SC, Kilian Kittl, consultor técnico e gerente de projetos para a associação Private Brauereien Bayern, organizadora do European Beer Star (EBS), compartilhou as novidades previstas para a edição deste ano. Para 2023, a competição será realizada em um novo local. […]

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Verdivita, em parceria com Mindubier e Dan Morais, lança cervejas com terpenos que simulam o aroma e sabor de Cannabis

Em colaboração com a cervejaria Mindubier (BA) e o mixologista e sommelier Dan Morais, a empresa estadunidense apresentou dois rótulos de edição limitada. Os rótulos  24K, com 4,8 ABV, e Gorila Green, com 6% ABV, ambas são American IPAs e sua composição traz duas strains (espécies) de Cannabis e terpenos orgânicos […]

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Redemption é a novidade da Over Hop Brewing

O rótulo da cervejaria carioca foi produzido com o intuito de proporcionar uma viagem sensorial entre dois estilos bem distintos unindo a potência aromática e a leve turbidez das Hazy IPAs com com o amargor equilibrado e o drinkability das West Coast IPAs. A cerveja é uma Hazy West Cost […]

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Cervejaria Mafiosa lança cerveja Lotus

No dia 18 de abril, a cervejaria paulista, que se inspira em filmes sobre a máfia, apresentou seu rótulo com uma arte inspirada na cultura japonesa. A cerveja é uma New England Double IPA com 8,7% ABV, sua composição traz a variedade do lúpulo Lotus, dando um aroma de frutas […]

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Abertas as inscrições para a 3ª Copa Cerveja Brasil

A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) está com inscrições abertas para a 3ª edição da Copa Cerveja Brasil. Neste ano, a competição cervejeira terá cinco etapas regionais. O concurso vai compor o circuito Conexão Cerveja Brasil. A primeira etapa será realizada em Salvador/BA de 24 a 28 de maio, […]

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Dois membros do projeto Experiência dos Sentidos ganham bolsa de estudo na ESCM

Fernando Pacheco e Mateus Vinhal foram selecionados para estudarem na Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) no curso de Master em Estilos, que é um aprofundamento para sommeliers de cerveja em estilos e análise sensorial. Experiência dos Sentidos é um projeto idealizado pelo professor Marcos Roberto de Oliveira. Fernando […]