Autor: Revista da Cerveja

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Verdivita, em parceria com Mindubier e Dan Morais, lança cervejas com terpenos que simulam o aroma e sabor de Cannabis

Em colaboração com a cervejaria Mindubier (BA) e o mixologista e sommelier Dan Morais, a empresa estadunidense apresentou dois rótulos de edição limitada. Os rótulos  24K, com 4,8 ABV, e Gorila Green, com 6% ABV, ambas são American IPAs e sua composição traz duas strains (espécies) de Cannabis e terpenos orgânicos […]

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Redemption é a novidade da Over Hop Brewing

O rótulo da cervejaria carioca foi produzido com o intuito de proporcionar uma viagem sensorial entre dois estilos bem distintos unindo a potência aromática e a leve turbidez das Hazy IPAs com com o amargor equilibrado e o drinkability das West Coast IPAs. A cerveja é uma Hazy West Cost […]

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Cervejaria Mafiosa lança cerveja Lotus

No dia 18 de abril, a cervejaria paulista, que se inspira em filmes sobre a máfia, apresentou seu rótulo com uma arte inspirada na cultura japonesa. A cerveja é uma New England Double IPA com 8,7% ABV, sua composição traz a variedade do lúpulo Lotus, dando um aroma de frutas […]

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Abertas as inscrições para a 3ª Copa Cerveja Brasil

A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) está com inscrições abertas para a 3ª edição da Copa Cerveja Brasil. Neste ano, a competição cervejeira terá cinco etapas regionais. O concurso vai compor o circuito Conexão Cerveja Brasil. A primeira etapa será realizada em Salvador/BA de 24 a 28 de maio, […]

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Dois membros do projeto Experiência dos Sentidos ganham bolsa de estudo na ESCM

Fernando Pacheco e Mateus Vinhal foram selecionados para estudarem na Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) no curso de Master em Estilos, que é um aprofundamento para sommeliers de cerveja em estilos e análise sensorial. Experiência dos Sentidos é um projeto idealizado pelo professor Marcos Roberto de Oliveira. Fernando […]

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Salvador Brewing Co. lança série de cervejas

Os lançamentos da marca rio-grandense também trazem ilustrações do novo mascote da cervejaria, o Gerônimo, paraquedista que se perde em uma missão importante. Os rótulos podem ser adquiridos no e-commerce da marca. Entre os lançamentos, três cervejas são do estilo Double New England IPA: A Missão, com 8% ABV, uma single hop na qual […]

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Food Hall Dado Bier inaugura Bar da Micro durante festa acessível com mais de 50 alunos do Clube Social Pertence

Dando sequência às novidades, o espaço gastronômico inaugurou o Bar da Micro no dia 15 de abril em Porto Alegre/RS. O lugar é aconchegante e aproxima amigos, gastronomia e cerveja em um ambiente mais intimista. O Bar da Micro fica localizado atrás da microcervejaria experimental da Dado Bier (RS) e […]

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4 Árvores apresenta a cerveja Lupulab #009

O rótulo da cervejaria rio-grandense é o 9º do projeto Lupolab, que busca explorar tudo o que o lúpulo tem a oferecer por meio de técnicas modernas, pautadas em estudos recentes sobre o uso do insumo. Com 5,6% ABV, a cerveja é do estilo Italian Pilsner. Em sua composição, foram utilizados […]

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Cervejaria Karma lança TropiKarma

A cervejaria paulista lançou sua Catharina Sour, primeiro estilo brasileiro reconhecido pelo guia do Beer Judge Certification Program (BJCP), que conta com o uso das frutas tropicais caju, cajá e graviola. O rótulo possui 4,5% ABV, sendo um estilo leve, refrescante, ácido e de alto drinkability. Em sua composição foram […]