Tudo sobre o universo cervejeiro.
18 novidades desembarcaram no país. Com status de cervejaria cult na Europa, a Põhjala (Estônia) chega pela primeira vez ao país. Todo barulho que envolve a cervejaria não é por acaso, especializada em cervejas complexas, escuras, com alto teor alcoólico e envelhecidas em barris, a cervejaria foi buscar seu mestre-cervejeiro […]
A partir de julho, a empresa passa a fornecer soluções completas para pontos de venda de chope a granel. A My Growler, empresa que inaugurou oficialmente suas operações em 28 de junho de 2016, atua em âmbito nacional para popularizar uma prática de consumo comum na Europa e na América […]
Edição sazonal da cerveja de guarda da marca de Ribeirão Preto foi produzida no estilo English Barleywine com seis tipos de malte, chips de carvalho e uvas passas. O rótulo será disponibilizado aos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Brasília, nas […]
Nove cervejas da marca norte-americana chegam ao país, nas versões garrafa, chope e lata. A Beer Concept, importadora responsável pela cervejaria, acaba de trazer um novo container com nove rótulos inéditos no Brasil e uma reposição, a lata de 473 mL da Kamen Knuddeln (Dark Sour). Tanto as novidades como […]
Primeira aula será realizada no dia 15 de julho (sábado), das 8h às 18h, na Escola de Culinária do Mercado Central, localizada na capital mineira. O curso visa expandir os horizontes e experiências cervejeiras, através do aprendizado sobre as técnicas de fabricação de cervejas em casa e também uma ótima […]
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz – Cultura Cervejeira. Olá, meus amigos cervejeiros! O inverno chegou e, com ele, nossa vontade de nos alimentarmos com pratos reconfortantes acompanhados de bebidas que nos aqueçam. Não é porque a cerveja é conhecida no Brasil como […]
Microcervejaria está oferecendo aulas gratuitamente às equipes de atendimento de empresas parceiras. As próximas datas são 10 e 26 de julho. Para inscrever os participantes, basta entrar em contato diretamente com a fábrica. A Cerveja Colombina montou um treinamento de brigada, oferecido em sala de aula dentro da própria fábrica. […]
Principal evento da indústria cervejeira na América Latina, a Brasil Brau ocorre de 26 a 28 de julho, em São Paulo, e apresenta as novidades do mercado para os profissionais do setor.Degusta Beer & Food acontece paralelamente com foco no público consumidor. A Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia […]
Evento acontece no Bier Vila, em Blumenau/SC, no dia 16 de julho, e traz cervejas especiais para o inverno. Os apreciadores de cerveja terão um motivo a mais para visitar a Bier Vila, em Blumenau/SC. No dia 16 de julho acontece mais uma Open Tap, desta vez baseado na festividade […]
“O Sabor é Cego” é a maior e mais colaborativa ação da Cervejaria Colorado (SP). O objetivo é instigar as pessoas a valorizarem a biodiversidade e os ingredientes brasileiros. Desde que surgiu, há 20 anos, a Cervejaria Colorado traz um toque de brasilidade em suas cervejas. Água, malte, lúpulo e levedura, […]
Realizados pela Escola Superior de Cerveja e Malte, cursos iniciam nos dias 3 e 10 de julho e atendem desde temáticas técnicas para cervejeiros experientes até harmonização, passando por como montar a sua cervejaria. Inscrições já estão abertas. Em 2017, na edição de julho, são seis opções de curso, com […]
Cervejarias artesanais da Serra têm lugar especial na Praça Visconde de Mauá. Além das opções da bebida, feira conta com música e gastronomia. A cerveja artesanal tem lugar especial na 28ª Bauernfest, que ocorre entre os dias 23 de junho e 2 de julho em Petrópolis, região serrana do Rio […]