Autor: Revista da Cerveja

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Simespi lança APLCerva para oferecer soluções para a cadeia produtiva cervejeira

O Sindicato das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas, de Material Elétrico, Eletrônico, Siderúrgicas e Fundições de Piracicaba, Saltinho e Rio das Pedras (Simespi), em São Paulo, lançará no dia 28 de março o Arranjo Produtivo Local de Máquinas, Equipamentos e Serviços Industriais para Cervejaria (APLCerva). De acordo com o presidente do Simespi, […]

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Leveduras líquidas desenvolvidas na UFMG estão disponíveis para compra

O Instituto de Ciências Biológicas (ICB) anunciou que a tecnologia de leveduras líquidas passou pelo processo de licenciamento e será comercializada pela empresa Laboratório da Cerveja (MG). O produto é o primeiro dessa natureza criado em Minas Gerais. A tecnologia foi desenvolvida por seis pesquisadores do Laboratório de Taxonomia, Biodiversidade […]

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Brød Bakery lança cervejas com temática viking

Em parceria com a cervejaria paranaense ØL Beera padaria Brød Bakery (PR) lançou quatro cervejas com temática nórdica. Os rótulos possuem ingredientes selecionados que entregam sabores únicos. A criatividade e a paixão pela cultura viking aproximaram as duas marcas, que apresentaram quatro rótulos de diferentes estilos: APA, Belgian IPA, Pilsen […]

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Publieditorial: Planejamento de sistema 3D da KHS

Graças ao software 3D, o Grupo KHS oferece uma visão virtual das tecnologias recém-adquiridas já na fase de oferta. Desta forma, o fornecedor do sistema mostra aos seus clientes com antecedência e em detalhes como a linha potencial ou máquina individual se encaixa no ambiente de produção, levando em consideração […]

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Cervejaria Landel celebra Dia de São Patrício com relançamento de rótulo premiado

A cerveja Lucky pode ser encontrada em sua versão enlatada ou chope. Em março, a Cervejaria Landel (SP) relançou a cerveja Lucky, medalhista na Copa Paulistana de Cerveja de 2022, em comemoração ao Dia de São Patrício. O rótulo é uma Irish Red Ale, possuindo uma cor vermelho-âmbar, equilibradamente maltada, […]

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Produtora de café Latitude 13 lança cerveja orgânica com base de café

Em março, a produtora de cafés orgânicos Latitude 13 Cafés Especiais (BA), lançou sua primeira cerveja artesanal chamada White Stout Coffee, com a proposta de promover uma experiencia visual, sensorial e gastronômica para o consumidor. A cerveja foi produzida em parceria com a Cooperativa Agropecuária de Produção e Comercialização Vida […]