Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Na próxima terça-feira, 20, a Revista da Cerveja vai realizar uma transmissão ao vivo no Instagram @revistadacerveja. O intuito é difundir o conhecimento cervejeiro com renomados profissionais do segmento. A live acontecerá às 18h. A live será sobre “Harmonização como ferramenta de Marketing de […]
Cerveja feita com lúpulo que remete ao clima e aos sabores tropicais do Havaí chega em latas de 473 mL e 350 mL. Pouco mais de um mês depois de colocar no mercado a versão latão da Maniacs IPA, carro-chefe da marca, a cervejaria Maniacs apresenta a nova embalagem da Aloha, […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação A assembleia para as eleições de nova gestão da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) aconteceu hoje, 15, de forma virtual. A chapa Maturação, presidida por Nadhine França, assume a gestão até outubro de 2022. Após a renuncia de Carlo Lapolli ao cargo de […]
A rede Mestre-Cervejeiro.com criou uma degustação voltada para empresas e agências de eventos em todo país. As cervejas serão enviadas para os participantes, que vão acompanhar a degustação guiada pelo especialista Daniel Wolff, que irá compartilhar todo o seu conhecimento de sommelier de cervejas, juiz internacional e fundador da rede Mestre-Cervejeiro.com. Uma degustação virtual com histórias de cada […]
Texto e foto: Andréia Ramires A cervejaria Baden Baden (SP) trouxe para o mercado a sua versão em lata dos estilos Cristal, IPA e Witbier. Em formato sleek de 350 mL, o novo formato agrega o portfólio já existente da garrafa de 600 mL e draft. As novas embalagens já estão […]
Premiação inédita valoriza o trabalho de criação desenvolvido no formato e tem primeira fase totalmente on-line. Inscrições gratuitas estão abertas até 23 de outubro. As latas de alumínio para bebidas são uma tendência em vários mercados. Praticidade, segurança e sustentabilidade são alguns atributos que garantem a ascensão desse formato também […]
Por Ana Pampillon, turismóloga, sommelier de cervejas, coordenadora da Rota Cervejeira RJ e atuante no mercado de lúpulo brasileiro. A cidade que vamos “aportar” dessa vez, é Guapimirim, que fica a menos de 80 km da cidade do Rio de Janeiro, e faz parte da Rota Cervejeira RJ. “O nome […]
Por Alexander Robert Schwarz, mestre-cervejeiro, responsável pela Cervejaria Experimental da Cooperativa Agrária Agroindustrial / Ilustração: Iuri Lang Meira A American Pale Ale (APA), junto com a IPA, é a cerveja mais amada pelos consumidores do segmento craft americano. Esta receita apresenta algumas técnicas antigas consorciadas com tecnologias modernas. O que […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação A cervejaria Latido Ale House, do Rio de Janeiro/RJ, acaba de lançar a Argos. Trata-se de uma Hopfenweisse Weizenbock. Com 6,5% de ABV e 32 IBU, a novidade da Latido foi batizada como Argos, nome mitológico que retrata a fidelidade canina. O cão Argos, […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Garrafas, latas, tampinhas… Lixo. Não! Com um pouquinho de criatividade, é possível reutilizar as embalagens das cervejas dando uma nova função a elas. Aliás, tem tanto rótulo lindo de cerveja que dá até pena de jogar fora. Por isso, convidamos a empresária curitibana Janaina […]
As cervejarias gaúchas Distrito Brewpub e Suricato Ales anunciaram na última quinta-feira, 8, a fusão das marcas que cria projeto de fábrica-bar com distribuição nacional localizado na região do 4º Distrito, destacado polo cervejeiro de Porto Alegre/RS. Comandadas, respectivamente, por Frederico Ottoni e Estevão Chittó, o Distrito Brewpub, que conta […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Na próxima terça-feira, a Revista da Cerveja vai realizar uma transmissão ao vivo no Instagram @revistadacerveja. O intuito é difundir o conhecimento cervejeiro com renomados profissionais do segmento. A live acontecerá às 18h. Na terça-feira, 13, nosso colunista Ronaldo Rossi, sommelier de cervejas e […]