Tudo sobre o universo cervejeiro.
O Prêmio Design na Lata recebeu mais de 170 inscrições na primeira fase. Desse total, apenas 15 rótulos seguiram para a votação popular. O Prêmio foi criado para valorizar o trabalho de marcas, agências e designers que atuam com esta embalagem. A iniciativa é uma parceria da Associação Brasileira de […]
Texto: Letícia Garcia / Imagem: Divulgação RC Na sua edição cinquentenária, a RC chega a 2021. E surge aquela conhecida sensação de que, com a virada do ano no calendário, um novo mundo se abre. É inegável que um novo ciclo provoca uma mudança no olhar e faz pensar nas […]
Segundo lote segue aberto até o dia 20 de janeiro, não haverá prorrogação A primeira etapa de inscrições do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) 2021 terá uma ampla renovação de participantes. Entre as inscritas até o dia 15 de dezembro, estão 160 cervejarias de diferentes regiões do país que não […]
São 13 opções à distância para quem quer iniciar a jornada em uma nova carreira ou então se preparar para os desafios do futuro do setor cervejeiro Quem planeja começar 2021 pensando em novas oportunidades de carreira ou em melhorar o seu currículo, já pode garantir um primeiro passo. Estão […]
Em parceria com a VLB Berlin, Escola Superior de Cerveja e Malte, Instituto Ceres e Instituto Marketing Cervejeiro, projeto lançado em dezembro representa movimento de fortalecimento do mercado. A união e parceria entre importantes players do mercado cervejeiro fez surgir um projeto inédito e colaborativo para fomentar o ecossistema brasileiro. […]
Assembleia Geral da entidade ocorreu em dezembro através da plataforma on-line Zoom. Participaram da assembleia, associados de diversas regiões do estado, que elegeram como chapa única a nova diretoria da AGM para os próximos dois anos. A nova diretoria pretende dar prosseguimento aos trabalhos de profissionalização e desenvolvimento da AGM […]
A cerveja no estilo Witbier, de trigo, está disponível para venda no e-commerce Bom de Beer. A Black Princess acaba de lançar mais um rótulo, a Be.Witbier. A cerveja de trigo, no estilo belga Witbier, leva na receita sementes de coentro, mandarina (tangerina) e um toque especial de pimenta rosa. […]
Por Rafael Strapazzon, proprietário da Strappa Live Kombucha e sócio na Armada Cervejeira (RS), juiz BJCP de cerveja e sidra, técnico cervejeiro pelo ICM e sommelier de cervejas pelo ICB. A kombucha por si só não tem estilos definidos como a cerveja (que também não tinha até serem criados pouco […]
Uma das primeiras cervejas artesanais do Brasil com receita de 1912, bebidas da Cervejaria St. Gallen pretendem se destacar ainda mais no setor. Considerada como uma das mais tradicionais cervejas artesanais do Brasil, a Therezópolis, produzida pela Cervejaria St. Gallen, em Teresópolis, no Rio de Janeiro, com atuação nacional, está de cara nova. Com […]
O Rio Grande do Sul é uma referência quando o assunto é cerveja artesanal e hoje ocupa o primeiro lugar no ranking de estados, com mais fábricas em todo o Brasil. E será essa tradição e a garantia de cervejas de alta qualidade que o público poderá encontrar no PZ […]
Mais uma novidade na nossa produção cervejeira: a Raw Ale. Para falar sobre este processo, André Nóbrega, proprietário e cervejeiro da Oca Cervejaria (SP), que lançou no fim do ano passado a No Boil, primeira linha de cervejas nesse estilo no Brasil. André começa explicando que trata-se de uma cerveja […]
A Serra Gaúcha ganhou um novo espaço de lazer aliado ao consumo de cerveja artesanal. Trata-se do terceiro bar e da nova fábrica da Cervejaria Salvador, com vistas para a produção da bebida, localizado na Rua Tronca, no bairro Rio Branco. O empreendimento surge com a expertise dos sócios Andrigo […]