Tudo sobre o universo cervejeiro.
A curitibana Bodebrown acaba de lançar a Lupulol Aka´ya Cajá IPA, cerveja que apresenta a fruta típica do nordeste e norte do país. Misturada com doses generosas de lúpulo Mosaic e receita de uma India Pale Ale, a cerveja está disponível inicialmente apenas nas chopeiras do espaço Tap Haus, que […]
Já estão abertas as inscrições para o Australian International Beer Awards 2021. A data máxima para participar será dia 26 de março. Atraindo cerca de 2.600 inscrições de mais de 400 cervejarias em 26 países em 2019, o Australian International Beer Awards (AIBA), conduzido pela Royal Agricultural Society of Victoria […]
A Roleta Russa, marca da cervejaria gaúcha Imigração, criou a sua primeira cerveja sem álcool e sem glúten: a Easy IPA. Conhecida pelas suas cervejas carregadas em lúpulo, a proposta desta vez foi produzir uma cerveja mais leve. Com amargor moderado, a Easy IPA conta com 30 IBU e é […]
A cervejaria Mindubier, de Salvador/BA, acaba de lançar uma cerveja nova ao seu portfólio. A novidade maior fica por conta da adição de terpenos. No intuito de entregar experiências aromáticas diferenciadas, a Mindubier adicionou terpenos da strain OG Kush numa base de West Coast Double IPA com Cryo Hops de […]
A novidade da cervejaria Bodebrown, de Curitiba/PR, é Go, Man.Go Wheat Cream DDH IPA, que leva com destaque na sua receita polpa de manga. Produzida com maltes ingleses e lúpulo Mosaic, tem 6,1% de graduação alcoólica e baixo amargor (21 IBU), é uma cerveja refrescante, especialmente indicada para o verão. […]
A centenária cervejaria holandesa fechou parceria em Balneário Camboriú/SC. No mês de fevereiro, a Cervejaria De Roos fechou sua primeira parceria em Santa Catarina. Criadas em 1877 na cidade de Hilvarenbeek, as tradicionais cervejas da De Roos poderão ser saboreadas na San Miguel Fiambreria, em Balneário Camboriú. O sócio e […]
A Berlim, uma Berliner Weisse refrescante e leve, criada em 2020 pela Cervejaria Landel (SP), ganhou novo envase. Antes feita para ser servida nas torneiras do Tap House, a cerveja foi tão procurada pelos consumidores, que a marca fez decidiu incluir no portfólio de latas. A integrante da linha Psiquê […]
A Brewers Association (BA) acaba de divulgar seu guia de estilos versão 2021. Novidades estão nas categorias que incluem Kentucky Common Beer, New Zealand-Style Pale Ale e India Pale Ale, Belgian-Style Session Ale. Revisadas anualmente pela BA, as diretrizes do guia servem como um recurso modelo para cervejeiros, juízes de […]
A PaKas Cerveja Artesanal (RJ) lançou recentemente a SessIonIpaKas, uma Session Red Rye IPA, e a 2xIpaKas, uma Double IPA. A marca já tinha em seu portfólio a IpaKas, uma American IPA, e decidiu realizar os dois novos lançamentos para formar uma trilogia. O proprietário e cervejeiro, Wander Silva, explica […]
Entidade alerta e dá dicas de como lidar com a criação de perfis fakes e invasão de contas comerciais, situação que frequentemente tem afetado bares e cervejarias. Três em cada quatro brasileiros acessam a internet. São 134 milhões de pessoas navegando por sites, aplicativos e redes sociais, de acordo com […]
As novidades estão disponíveis em latas de 355 mL no site TodoVino. O ano de 2021 começou com lançamento de dois novos rótulos da cervejaria americana Sierra Nevada: Sierra Nevada Wild Little Thing e Fantastic Haze Imperial IPA. Ambas fazem parte do projeto Craft Sessions TodoVino. Além disso, a marca […]
Objetivo é auxiliar empresários de todo Brasil que foram prejudicados pela pandemia da Covid-19. O segmento de alimentação foi um dos mais afetados pela pandemia. Por esse motivo, o Sebrae São Paulo criou um curso totalmente gratuito e online para ajudar empresários de todo o Brasil que precisam reestruturar seus […]