Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação No papel desde 11 novembro de 2020, mas divulgada somente neste mês de fevereiro, o setor de cervejas artesanais acaba de ganhar uma nova entidade em prol de melhorias. A Federação Brasileira das Cervejarias Artesanais (Febracerva) nasce com o intuito de unificar associações de […]
Entre os dias 13 e 15 de fevereiro, a cidade de Curitibanos/SC recebeu o 1º Festival da Colheita do Lúpulo, sendo realizado na Fazenda 1090. O evento ocorreu com vagas limitadas devido a pandemia da Covid-19, mas deverá ser atração novamente nos próximos anos. Durante o evento, participantes puderam assistir […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação A cervejaria Hop Mundi, de Natal/RN, possui novidades sendo lançadas para o mercado de cervejas artesanais, além de, recentemente, ter enviado o primeiro contêiner de cervejas para a Holanda, que também distribui a exportação para outros países da Europa. Ciganos, mas trabalhando num modelo […]
A Mascavo Belgian Blonde da cervejaria Ouropretana (MG), antes encontrada apenas em chope sazonal, agora está disponível em garrafas. Em janeiro de 2020, a Cervejaria Ouropretana lançou a receita apenas nos bicos da Loja da Fábrica, em Ouro Preto/MG, como um chope sazonal de edição limitada. A recepção, segundo a […]
A Cervejaria Loba, localizada em Santana dos Montes/MG, aproveitou os meses de pandemia onde bares, restaurantes e eventos estavam suspensos para se renovar. A primeira ação apresentada pelo Marketing da empresa foi o lançamento dos novos rótulos. “Buscamos com essas mudanças de rótulo mostrar uma Loba mais moderna, uma comunicação […]
O pub é ponto de apoio da cervejaria Campos do Jordão (SP), que funciona dentro do Parque da Cerveja. Em tempos de distanciamento social, é preciso encontrar alternativas para continuar desfrutando de bons e saborosos momentos. E os amantes de cerveja artesanal que estão em Campos do Jordão podem comemorar, […]
O espaço disponibilizará cursos presenciais e on-line, além de treinamentos e estudos sobre a cultura cervejeira. Com um público cada vez mais exigente, a cerveja artesanal brasileira ganha relevância e conquista cada vez mais o mercado. A paixão pela bebida e o anseio de aprimorá-la dão origem a novos investimentos […]
A cervejaria do Rio de Janeiro terá 8 rótulos disponíveis para venda. A Noi, cervejaria niteroiense com quase 60 prêmios nacionais e internacionais, agora pode ser encontrada pelo exigente público cervejeiro de Belo Horizonte nas lojas do Super Nosso. A marca chega às prateleiras com oito dos seus rótulos, com […]
A cervejaria belga Achel perdeu seu rótulo de produto trapista autêntico depois que seus dois últimos monges fabricantes de cerveja na Abadia de São Bento se aposentaram sem serem substituídos. Conforme relatado pelo The Telegraph, as cervejas trapistas da Bélgica estão sob a ameaça de uma escassez de novos monges para […]
Por Ana Pampillon, turismóloga, sommelier de cervejas, coordenadora da Rota Cervejeira RJ e atuante no mercado de lúpulo brasileiro. Por aqui, falamos de turismo cervejeiro. Mas como trabalho também conectando os produtores de lúpulo das cervejarias ao redor dessas plantações, tenho aproveitado para inserir essa pauta dentro do Turismo. E […]
Depois das boas vendas da Imperial Brown Porter, premiada em Bruxelas, o segundo rótulo do projeto Wood Selection da Dama Bier (SP) chegou. Dessa vez, a cervejaria piracicabana escolheu produzir uma Bière de Garde fiel ao estilo clássico franco-belga produzido entre os séculos 18 e 19. Para produzir uma verdadeira […]
Os amantes da natureza poderão apreciar uma boa cerveja com uma vista única. A Cerveja Campos do Jordão, localizada na Serra da Mantiqueira, vai inaugurar, no mês de março, um mirante dentro do Parque da Cerveja. A construção, que possui vista 180º das paisagens do local, foi erguida na década […]