Tudo sobre o universo cervejeiro.
Pensando no meio ambiente e também na economia, a Doktor Brau vem investindo, nesses últimos anos, em práticas sustentáveis para a sua fábrica, que fica localizada na cidade de Congonhal, interior de Minas Gerais. Utilização de energia solar, tratamento de resíduos industriais, troca gradual de garrafas por latas e utilização de […]
A 10ª edição da South Beer Cup, conhecida como a “Libertadores da América da Cerveja”, foi realizada entre os dias 8 e 10 de setembro em Ribeirão Preto/SP. O Polo Cervejeiro, Núcleo Setorial do Projeto Empreender da Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (Acirp), que reúne 11 cervejarias independentes, […]
Dois bares da Rua Vupabussu, em São Paulo, atraem públicos etílicos específicos. O EAP Empório Alto dos Pinheiros, os nerds cervejeiros. Vizinho, o Caledonia Whisky & Co., recebe os fãs de uísques e seus coquetéis. Mesmo de times diferentes, os endereços unem as forças e lançam uma dupla de cervejas próprias […]
Disponível somente em chope e com exclusividade na Vaia, ela é uma Saison com dry hopping de lúpulo Zappa. As cervejarias Dádiva e Vaia apresentam para o mercado nesta semana a colab Pra Não Dizer que Não Falei das Flores. Com 6% de álcool, ela é uma saison que, devido […]
Como já disse alguém, entre os cervejeiros caseiros, pode tudo. Invariavelmente marcados pela liberdade e pela m criatividade, eles estão sempre criando as mais inusitadas experiências cervejeiras, principalmente com ingredientes. Mas, se você acha que já viu tudo, prepare-se para estas aqui. Para começar a “aventura”, ostra in natura, com concha, na fervura […]
A cervejaria Sigilo Total, de Santo André/SP, acaba de se juntar com a cervejaria Satélite, para lançamento do quinto rótulo da séria Duets, focada em parcerias e sempre destacando nomes importantes do cenário musical. O quinto rótulo, batizado de Porter Side of the Moon, é uma Imperial Porter com adição […]
Apoiados pela Abracerva, associação nacional do segmento, fabricantes artesanais em dez estados e DF buscam identificar terroirs da bebida no país. Líquido extraído na prensagem da mandioca durante a produção de farinhas e tapioca, e utilizado na culinária do Norte do Brasil, a manipueira será a base de uma produção […]
Campos do Jordão/SP, famosa pelos seus atrativos, principalmente no inverno, tem mais um deles na sua rota nos últimos tempos: o Parque da Cerveja, da Cerveja Campos do Jordão. Criado para atender um público cervejeiro e não cervejeiro, que busca novas experiências e emoções, o local já se tornou um ponto turístico, […]
Começam nesta segunda-feira (05/09) as inscrições para a 2ª edição do Prêmio Lata Mais Bonita do Brasil, promovido pela Abralatas (Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio) com o objetivo de estimular a criatividade de cervejarias, que, a cada ano, surpreendem e encantam consumidores com a beleza dos seus […]
Maior evento independente do gênero no mundo, a 11ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), em março de 2023, em Blumenau (SC), terá a participação de jurados com deficiências – auditivas e/ou visuais. “Nosso critério prosseguirá sendo a competência técnica, porém entendemos que há inúmeras pessoas que detém essas […]
Com organização da Cervejaria Barley e a Rockarina Produtora, a 12ª edição do evento Ceva no Total ocorre neste domingo, 4, em Porto Alegre/RS no Shopping Total, das 14h às 21h. Já tradicional na cidade de Porto Alegre, o Ceva no Total tem entrada gratuita e, neste ano, promete reunir 200 opções […]
O evento que promete reunir mais de 300 rótulos de cerveja artesanal com 18 horas de música ao vivo, começa amanhã com muita gastronomia, workshops, espaço kids e diversão, em Curitiba/PR. Ao todo, serão 44 cervejarias participantes, todas paranaenses, além do stand da Procerva com outras cervejarias convidadas. As bebidas […]