A competição organizada pela Private Breweries Association está com inscrições abertas, mas a menos de um mês para o encerramento do prazo — interessados terão até o dia 1º de julho para realizar a inscrição. O European Beer Star ocorre desde 2004 e, com o tempo, passou a ser uma […]

Publieditorial. Todos os benefícios saborosos de Brettanomyces “selvagens”, mas com mais controle e confiabilidade. A levedura selvagem Brettanomyces fez uma reviravolta na indústria global de cerveja nos últimos anos. Em resposta à sua nova popularidade, a Fermentis está lançando o primeiro Brett em formato microgranular seco. SafBrew™ BR-8 oferece aos […]

Inscrições para o processo seletivo do Curso Técnico em Cervejaria do Instituto Federal de São Paulo encerra hoje, 9 de junho. Interessados podem se inscrever pelo site para o curso presencial que é 100% gratuito. O curso visa formar profissionais qualificados, com sólida base científica e tecnológica, habilitados para planejar, […]

Empresa escocesa fez mudanças na sua produção e convida os seus consumidores a repensar o estilo de vida a fim de frear o aquecimento global   A Brewdog, cervejaria escocesa, que no Brasil faz parte do portfólio da Interfood Importação, anunciou mudanças significativas em sua produção para se tornar mais […]

A Fermenta Pessoas, empresa especializada em recrutamento e seleção para o mercado de bebidas e alimentação, estreia seu braço educacional em parceria com a Clado Consultoria, de Porto Alegre. A primeira atividade é um workshop de Microbiologia Cervejeira que acontece na sede da Kairós Cervejaria, em Florianópolis, no dia 11 […]

Entre 30 de maio e 1º de junho, evento da indústria cervejeira apresentou as últimas tendências para o mercado e promoveu troca de conhecimentos. Sustentabilidade, autosserviço, diversidade e inclusão se destacaram entre as pautas. Cerca de 7000 pessoas transitaram pelo pavilhão 3 do São Paulo Expo para conferir as atrações […]

A cervejaria Maniacs Brewing Co. segue com os planos de expansão da marca em São Paulo. O bairro escolhido é Moema, na Alameda dos Nhambiquaras, 1547. Além da nova casa, a empresa já tem há 2 anos um bar/showroom próximo à Avenida Paulista. Sediada em Curitiba, a Maniacs foi criada […]

O concurso este ano propõe uma R-Evolução Cervejeira com a qualidade e a ética reconhecidas internacionalmente no trabalho da equipe coordenadora da competição. Estão abertas as pré-inscrições para o concurso cervejeiro BBC 2022. Nesse período, que vai de até 23 de junho, as cervejarias terão desconto na inscrição de suas […]

Quem acessar o site packtricolor.com.br fará uma viagem marcante pela história do São Paulo FC em companhia de bebidas exclusivas e taças colecionáveis. Após a parceria de vendas do Pack Glorioso, lançado no primeiro trimestre deste ano com o Coritiba Football Club, o Clube do Malte agora faz a campanha com o Tricolor Paulista. Juntos, criaram um produto […]

Serão cinco eventos programados para março de 2023. O Festival Brasileiro da Cerveja reuniu 28 mil pessoas no início deste mês, em Blumenau. Este sucesso absoluto fez com que a Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec), realizasse nesta semana, em uma feira paulista, o lançamento nacional da Semana […]

Borbulhante, frutada e com acidez na medida, a Juan Caloto se une a Tank Brewpub para proporcionar aos apreciadores de cerveja uma experiência sensorial diferenciada. Novo lançamento da cervejaria Juan Caloto, “La Piscadela de Cotton Eye Bill” nasce de uma colaborativa com a Tank Brewpub. Trata-se de uma Brut Fruited […]