Tudo sobre o universo cervejeiro.
Começa amanhã o Beer Summit que, além de conectar grandes nomes do mercado cervejeiro mundial, também reforça o compromisso do Science of Beer em tornar o universo da cerveja mais diverso e plural. O Beer Summit é idealizado e organizado por mulheres. Aline Araújo, professora do Science of beer é […]
Texto e fotos: Andréia Ramires A Colonus, de Petrópolis/RJ, apostou em um negócio independente, mas que também é um complemento no mundo das cervejas artesanais — permitindo a possibilidade de harmonização — além de ter nascido dentro da própria cervejaria. Trata-se da Malt & Cake, um empreendimento que cria produtos […]
Texto: Letícia Garcia | Foto: Bart Van der Perre Cervejarias nacionais conquistaram 16 medalhas na edição 2020, o dobro de prêmios alcançados no ano anterior. Dama Bier (SP) destacou-se com cinco delas e o prêmio de Melhor Cerveja Sul-Americana. O Brasil foi o 5º país mais bem premiado da competição, […]
A Cervejaria Coruja, de Santa Catarina, patrocinou a expedição na Ferrovia do Trigo/RS com Edson Carvalho, o Viajante Cervejeiro, com a intenção de reforçar o propósito da marca: viver o que te inspira. Com o nome de ‘Coruja sobre Trilhos’ a experiência durou 03 dias e foram mais de 50 km de caminhada, […]
Os consumidores também poderão escolher os rótulos de cervejas favoritos entre os finalistas do I Prêmio Design na Lata. Tudo isso ocorrerá por meio de uma votação popular, no site da premiação, até o dia 12 de dezembro. São 15 finalistas, entre 172 inscritos, que foram divulgados pela organização do evento. Para […]
A vivência e a experiência, algo tão comum em eventos presenciais, não vão ficar de fora do Beer Summit. O evento on-line de conhecimento cervejeiro da América Latina criou um kit especial para os participantes e que vai levar o Summit para a casa de cada um. O kit box […]
A Fermentaria, cervejaria de Brasília, acaba de lançar o rótulo TMJ, uma American IPA que traz o propósito de contribuir e divulgar o Fundo de Solidariedade aos Kayapó Mekragnotire. O fundo gerido pelo Instituto Kabu foi criado para auxiliar 294 famílias indígenas de 12 tribos nas terras Baú e Menkgranoti, […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Na próxima terça-feira, a Revista da Cerveja vai realizar uma transmissão ao vivo no Instagram @revistadacerveja. O intuito é difundir o conhecimento cervejeiro com renomados profissionais do segmento. A live acontecerá às 18h. Na terça-feira, 1, nosso colunista Ronaldo Rossi, sommelier de cervejas e […]
A 24ª edição do International Beer Challenge, que ocorre em Londres, divulgou os vencedores do concurso em 2020. Entre as brasileiras, quatro marcas foram premiadas. Este ano, os juízes degustaram mais de 500 cervejas de 30 países. Pela primeira vez, o julgamento foi realizado remotamente, via Zoom, devido a pandemia. […]
Companhia pretende reduzir suas emissões de gases de efeito estufa em 80% até o ano de 2030. A prevenção da mudança climática é um dos desafios mais urgentes, especialmente em meio à crise do novo coronavírus. Para cumprir sua responsabilidade corporativa para com a sociedade atual e as gerações futuras, […]
“A Noi que o cupuaçu abunda” é uma bem-humorada homenagem às raízes do mestre cervejeiro Guilherme Zanin. O mestre-cervejeiro da Noi, Guilherme Zanin, revisitou suas origens ao produzir a cerveja “A Noi que o cupuaçu abunda”, uma Catharina Sour, para o Mondial de la Bière do ano passado. O nome […]
Com o intuito de incentivar a qualidade de vida dos colaboradores, a Cervejaria Santa Catarina (SC) está na segunda edição do programa #AgoraVai. O programa dura 10 semanas, tendo seu encerramento no dia 11 de dezembro. Os colaboradores participam de forma voluntária e escolhem seus próprios desafios. As metas são […]