Tudo sobre o universo cervejeiro.
Livraria Barrilete foi criada para valorizar a literatura esportiva e também servir como espaço de encontro de torcedores. Em uma rua estreita, no bairro do Bixiga (região central da capital paulista), cercada por construções antigas, encontra-se a Livraria Barrilete. O pequeno negócio, inaugurado há pouco mais de um mês, é […]
Foto: Ed Andrade | Linda Laranja Fotografia Em busca de uma cozinha contemporânea de Santa Catarina, especialmente na capital Florianópolis, trouxemos o chef Narbal de Souza Corrêa e a sommelier Bárbara Andrade Mörtl para apresentar suas novidades — todas recheadas de ingredientes regionais e criatividade. Chef Narbal de Souza Corrêa […]
O Amazon Parques & Resorts, complexo turístico e hoteleiro em construção em Penha (SC), acaba de lançar dois sabores exclusivos de cerveja: a Guarabreja e a Açaíbreja, produzidas em parceria com a Penhasco, cervejaria artesanal localizada na mesma cidade. Além de fomentar a economia local por meio da valorização de […]
Cerveja especial maturou por 2 anos em barril de carvalho que, anteriormente, havia guardado rum e passou mais de um ano em garrafa. Dizem que a pressa é inimiga da perfeição, e esse deve ser um dos lemas de Guilherme Zanin, sócio e mestre cervejeiro da Cervejaria Noi. Há pouco […]
Setembro começou com uma grande notícia para o município de Guarapuava: a assinatura e publicação no Diário Oficial da União da lei nº 14.956, uma iniciativa do executivo Municipal, apresentada na Câmara Federal pelo deputado Marcos Brasil e aprovada pelo senador Sérgio Moro, concedendo à cidade o título de Capital […]
A colab entre duas marcas genuinamente gaúchas acontecerá na microcervejaria do Food Hall Dado Bier neste sábado, dia 14 de setembro. O Food Hall Dado Bier, em parceria com a indústria de erva-mate Baldo, anuncia uma novidade para o mês de setembro: uma cerveja Dado Bier especial com erva-mate. A […]
A família Italian Grape Ale, da Brewine Leopoldina, está aumentando mais uma vez. A marca, do Grupo Famiglia Valduga, que tem como premissa a união do que há de melhor nos mundos da cerveja e do vinho, anuncia a chegada da já Italian Grape Gewurztraminer, elaborada durante o período da […]
Primeiro brewpub da Penha une forças com seis cervejarias e dez produtores nacionais de lúpulos para promover o insumo cultivado em solo brasileiro. A Cervejaria 77 e seis marcas paulistas lançaram no dia 7 de setembro, variações inéditas do estilo India Pale Ale, todas elaboradas com lúpulos cultivados em território […]
O All Beers Conspiracy, a cervejaria cigana do All Beers, lançou seu oitavo rótulo, na busca por estilos clássicos que andam desaparecidos do nosso mercado. Pensando nisso, a nova cerveja se chama Phillip e é uma bock, clássica e muito tradicional na escola alemã. O bode é o símbolo desse […]
O ambiente é totalmente climatizado, com dois pavimentos e está localizado na Varjota, em Fortaleza/CE, em um dos mais nobres espaços da cidade O Grupo Turatti inaugura seu mais novo empreendimento: Pub 5 Elementos. Este novo espaço promete agitar e elevar a experiência de entretenimento em Fortaleza, unindo alta gastronomia […]
Surra de Lúpulo e Brassagem Forte, dois podcasts cervejeiros do Brasil, se uniram dando origem a um novo grupo de comunicação para trazer ainda mais conteúdo, informações técnicas e análises de consumo e mercado. Os podcasts seguem de forma independente com feeds e linhas editoriais separadas e próprias. Mas essa […]
Cervejaria de Campinas tem três rótulos e quer ampliar variedade ainda neste ano. No mercado desde junho, a cervejaria de Campinas inicia seus trabalhos no mercado cervejeiro com três versões: Summer, Ginger e IPA. A inspiração veio da Athletic Brewing Co, que nasceu em 2018, em Connecticut (EUA) e rapidamente […]