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Cerveja Frau é lançada para comemorar aniversário do Restaurante Vila Germânica

Em março, para comemorar os dois anos sob nova direção do Restaurante Vila Germânica, em Blumenau/SC, foi lançada a cerveja artesanal Frau, disponível exclusivamente para o restaurante. O rótulo é produzido internamente e é uma Light Lager, disponível em versão chope e cerveja. Com 3% ABV, a cerveja é feita com lúpulos […]

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Cervejaria Quinkas inaugura bar em Campinas

O bar traz opções gastronômicas que harmonizam com os rótulos oferecidos pela cervejaria. Em março, foi inaugurado em Campinas/SP o Quinkas Bar, que tem a proposta de alinhar a cultura cervejeira com uma experiência gastronômica única, harmonizando rótulos com diversas comidas de boteco. A Cervejaria Quinkas foi fundada em 2018 […]

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Simespi lança APLCerva para oferecer soluções para a cadeia produtiva cervejeira

O Sindicato das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas, de Material Elétrico, Eletrônico, Siderúrgicas e Fundições de Piracicaba, Saltinho e Rio das Pedras (Simespi), em São Paulo, lançará no dia 28 de março o Arranjo Produtivo Local de Máquinas, Equipamentos e Serviços Industriais para Cervejaria (APLCerva). De acordo com o presidente do Simespi, […]

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Balneário Camboriú ganha cervejaria que valoriza os sabores e particularidades de regiões brasileiras

Sotaque abriu as portas na praia dos Amores com opção de visita à fábrica e degustação de variados tipos de cervejas artesanais. Um dos principais destinos turísticos do Brasil, Balneário Camboriú (SC) passou a contar com mais uma atração para turistas e moradores: a cervejaria Sotaque, onde os visitantes poderão […]

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Leveduras líquidas desenvolvidas na UFMG estão disponíveis para compra

O Instituto de Ciências Biológicas (ICB) anunciou que a tecnologia de leveduras líquidas passou pelo processo de licenciamento e será comercializada pela empresa Laboratório da Cerveja (MG). O produto é o primeiro dessa natureza criado em Minas Gerais. A tecnologia foi desenvolvida por seis pesquisadores do Laboratório de Taxonomia, Biodiversidade […]

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Brød Bakery lança cervejas com temática viking

Em parceria com a cervejaria paranaense ØL Beera padaria Brød Bakery (PR) lançou quatro cervejas com temática nórdica. Os rótulos possuem ingredientes selecionados que entregam sabores únicos. A criatividade e a paixão pela cultura viking aproximaram as duas marcas, que apresentaram quatro rótulos de diferentes estilos: APA, Belgian IPA, Pilsen […]