Tudo sobre o universo cervejeiro.
Luis Francisco Flores, gerente comercial geral da marca, compartilha a história e os projetos desta empresa familiar. Fundada em 1987, a LNF Latino-Americana tem o começo da sua história ligado à indústria de vinhos e sucos, passando a distribuir lúpulos da Barth-Haas em 2013 e a comercializar demais insumos cervejeiros […]
Apenas 30 minutos de tempo de conversão para uma linha inteira: Isso é o que muitos engarrafadores de água e refrigerantes desejam em vista do número cada vez maior de SKUs. Com o KHS InnoPET iflex, o fornecedor de sistemas de Dortmund está trazendo esse objetivo ao seu alcance. Especialmente […]
Localizada no polo das cervejas artesanais do Jardim Canadá, em Nova Lima/MG, a Cervejaria Slod vai comemorar 4 anos no próximo dia 8 de outubro, em sua fábrica, com festa. Os sócios Christian Ayres e Rauzer Pereira estão muito felizes com os resultados que a cervejaria alcançou nesses primeiros 4 […]
Pensando no meio ambiente e também na economia, a Doktor Brau vem investindo, nesses últimos anos, em práticas sustentáveis para a sua fábrica, que fica localizada na cidade de Congonhal, interior de Minas Gerais. Utilização de energia solar, tratamento de resíduos industriais, troca gradual de garrafas por latas e utilização de […]
A 10ª edição da South Beer Cup, conhecida como a “Libertadores da América da Cerveja”, foi realizada entre os dias 8 e 10 de setembro em Ribeirão Preto/SP. O Polo Cervejeiro, Núcleo Setorial do Projeto Empreender da Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (Acirp), que reúne 11 cervejarias independentes, […]
Dois bares da Rua Vupabussu, em São Paulo, atraem públicos etílicos específicos. O EAP Empório Alto dos Pinheiros, os nerds cervejeiros. Vizinho, o Caledonia Whisky & Co., recebe os fãs de uísques e seus coquetéis. Mesmo de times diferentes, os endereços unem as forças e lançam uma dupla de cervejas próprias […]
Disponível somente em chope e com exclusividade na Vaia, ela é uma Saison com dry hopping de lúpulo Zappa. As cervejarias Dádiva e Vaia apresentam para o mercado nesta semana a colab Pra Não Dizer que Não Falei das Flores. Com 6% de álcool, ela é uma saison que, devido […]
Como já disse alguém, entre os cervejeiros caseiros, pode tudo. Invariavelmente marcados pela liberdade e pela m criatividade, eles estão sempre criando as mais inusitadas experiências cervejeiras, principalmente com ingredientes. Mas, se você acha que já viu tudo, prepare-se para estas aqui. Para começar a “aventura”, ostra in natura, com concha, na fervura […]
A cervejaria Sigilo Total, de Santo André/SP, acaba de se juntar com a cervejaria Satélite, para lançamento do quinto rótulo da séria Duets, focada em parcerias e sempre destacando nomes importantes do cenário musical. O quinto rótulo, batizado de Porter Side of the Moon, é uma Imperial Porter com adição […]
Apoiados pela Abracerva, associação nacional do segmento, fabricantes artesanais em dez estados e DF buscam identificar terroirs da bebida no país. Líquido extraído na prensagem da mandioca durante a produção de farinhas e tapioca, e utilizado na culinária do Norte do Brasil, a manipueira será a base de uma produção […]
Campos do Jordão/SP, famosa pelos seus atrativos, principalmente no inverno, tem mais um deles na sua rota nos últimos tempos: o Parque da Cerveja, da Cerveja Campos do Jordão. Criado para atender um público cervejeiro e não cervejeiro, que busca novas experiências e emoções, o local já se tornou um ponto turístico, […]
Começam nesta segunda-feira (05/09) as inscrições para a 2ª edição do Prêmio Lata Mais Bonita do Brasil, promovido pela Abralatas (Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio) com o objetivo de estimular a criatividade de cervejarias, que, a cada ano, surpreendem e encantam consumidores com a beleza dos seus […]