Acaba de ser lançado o segundo rótulo da linha “Brasil com S” da cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto/SP. A linha busca trazer brasilidade às receitas através de frutas tipicamente brasileiras. Desta vez, o protagonista foi o maracujá.
A segunda edição, a 02, é uma New England IPA, com 6,5% de teor alcoólico e 40 IBU. O maracujá representa a biodiversidade do Brasil e traz todas as características dessa linha. A cerveja possui corpo médio, amargor médio/alto e aroma de frutas amarelas, proveniente do dry hop dos lúpulos Amarillo e Galaxy.
Com edição limitada, as cervejas serão vendidas em chope e garrafa nos Bares do Urso e Toca do Urso, além de venda online. Guilherme Poyares, gerente de marketing da Colorado, valoriza a fruta escolhida para fazer parte da segunda cerveja da linha:
“A linha ‘Brasil com S’ chegou para valorizar toda a biodiversidade do Brasil. O maracujá é muito usado para fazer doces, e as pessoas também gostam de comer sua polpa. Mas em uma cerveja é algo um tanto diferente. Então, a Colorado convida todos a desibernar com essa mistura do fruto com a cerveja.”
Informações sobre a cerveja:
Estilo: New England IPA
Teor alcoólico: 6,5%
IBU: 40
Cor: Amarelo dourado
Matéria-prima: Maracujá
Preços: Garrafa R$ 24,90; chope R$15,90, exclusivamente nos Bares do Urso e na Toca do Urso.
>> Leia sobre a primeira cerveja da linha.
