O 2º Congresso Técnico de Sommeliers de 2019 acontecerá em Salvador/BA, de 6 a 8 de junho, e será liderado pelo novo coordenador do Núcleo de Sommeliers da Abracerva, Douglas DME.
Com intuito de promover o conhecimento técnico sobre a bebida no Brasil, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) já confirmou a realização do 2º Congresso Técnico de Sommeliers. Na agenda estão palestras, workshops, mesas redondas com profissionais da área e harmonizações.
O primeiro evento aconteceu em junho deste ano, em Pirenópolis/GO e reuniu mais de 150 participantes. “Queremos trazer novas experiências para o público. A ideia é somar em conhecimento e também aproximar cada vez mais os profissionais do setor”, comenta Douglas.
De acordo com o presidente da Abracerva, Carlo Lapolli, a expectativa para a edição é trazer novos representantes do mercado. “Além de oportunizar a profissionalização, o Congresso é muito importante para o fortalecimento da cadeia. Precisamos mostrar o trabalho que temos feito para conquistar mais visibilidade e apoio no segmento”, diz.
Foto: Denise Saenz
