Formado mestre-cervejeiro pela VLB Berlin, na Alemanha, em 2004, o profissional, de 49 anos, é natural de Araraquara/SP, atuando no momento como gerente de Tecnologia Cervejeira, liderando a equipe de especialistas cervejeiros da Heineken, além de prestar suporte em gestão de qualidade em brewing.
A relação com a cultura cervejeira vem desde os tempos de faculdade, onde, no curso de Biotecnologia, aprendeu sobre o processo cervejeiro. Foi nas visitas do curso a cervejarias que começou a ouvir sobre marcas e estilos — e a gostar do tema. Como cervejeiro, sempre trabalhou no Grupo Heineken, começando pelo controle de qualidade e envasamento, esta última uma área que também ensina muito ao cervejeiro, segundo ele. Nos últimos tempos, Reinaldo, que também é químico, vem trabalhando com receitas, estudos junto às maltarias e suporte aos cervejeiros de outras fábricas em qualidade e performance.
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