A especialista Karina Aggarwal conta sobre a cena cervejeira local.
“Craft beer” tem sido um termo da moda na Índia já há alguns anos. “Mas ainda somos muito iniciantes neste campo”, avalia a especialista Karina Aggarwal. O país, que recentemente ocupou as manchetes mundiais devido à triste notícia da nova variante Delta do coronavírus, tem uma cultura ampla e um interesse crescente pelas artesanais. Karina, que cresceu em Hyderabad, cidade no sul da Índia, estudou e trabalhou em Mumbai por muitos anos e agora vive em New Delhi, é quem nos guia pelas artesanais indianas.
Leia a matéria completa na edição 54 da Revista da Cerveja.
