Bronze no Best of Show (BOS) do 16º Concurso Nacional das Acervas, Rodrigo Peliçaro Leite, 35 anos, é natural de Caxias do Sul/RS e integrante da Acerva Catarinense há quase três anos.
Sua entrada no mundo cervejeiro foi através do amigo Daniel Minela, dono de um pub. A produção começou há quatro anos, mais precisamente na área da casa do seu sogro, Eloi Sassen. “Já fiz umas 165 levas de 90 L e 30 L”, contabiliza o caseiro, que tem preferência pelas escolas cervejeiras alemã e americana. No Concurso, ele inscreveu três estilos, tendo duas cervejas premiadas.
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