Tudo sobre o universo cervejeiro.
Micro, médias e grandes cervejarias poderão concorrer na terceira edição da premiação. Inscrições começam em 1º de agosto e vão até 22 de setembro A latinha de alumínio oferece não apenas praticidade e segurança, mas também é símbolo de economia circular, podendo ser reciclada infinitas vezes. E para comemorar o […]
Evento gastronômico terá espaço exclusivo durante o evento, em março de 2024. Assim como no mundo dos vinhos, a harmonização de delícias da culinária com os mais diferentes tipos de cerveja, hoje, é indissociável. Tanto que no próximo Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, entre 06 e 09 de março […]
Cooperativa Agrária anuncia investimento de R$ 500 milhões em Guarapuava. Maior produtor de cevada do país, o Paraná vai ganhar uma nova fábrica para a produção de malte para a indústria cervejeira. A Cooperativa Agrária anunciou ao final do mês de Junho, em reunião com o governador Carlos Massa Ratinho […]
Terra de fortes tradições alimentares, como o churrasco, o Rio Grande do Sul está aqui representado pelo chef Adriano da Luz Costa e pela sommelier Bianca de Paula Telini, profissionais de uma nova geração que respeita e renova a tradição. Chef Adriano da Luz Costa – O sofisticado toque regional […]
No ritmo das festas juninas, a Landel, cervejaria de Campinas, lança a Ballancê, uma Barley Wine, estilo inglês que traz influências francesas e que é capaz de aquecer e animar o início do inverno. A versão da Landel para esse estilo tem 11% de teor alcoólico e 76% de IBU. […]
Casa temática em homenagem ao saudoso ator, humorista e sambista tem cerveja própria, drinques e receitas que o artista gostava de fazer. Cercado de anjos que batucam, o saudoso ator, sambista e humorista surge de asas nas costas em enorme ilustração iluminada no teto, de cerveja na mão, e vestindo […]
Intimista e aconchegante, o novo espaço oferece mesas ao ar livre, puffs, almofadas e redes para um dia especial na montanha. O Parque da Cerveja Campos do Jordão acaba de inaugurar um lindo Biergarten com vista para a cachoeira. A novidade é destinada à culinária alemã, mas também oferece pratos […]
Com alta de 11,6% em 2022, sobe para 1.729 cervejarias registradas no Brasil. Mais uma edição do Anuário da Cerveja foi divulgada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) durante o evento ‘Confraria Sindicerv: Números do Setor’. Os dados, referentes ao ano de 2022, mostram que o setor cervejeiro cresceu 11,6%, com […]
A harmonização musical com violão, bateria e voz ocorre na próxima quinta, dia 13 de julho Na próxima quinta-feira, dia 13 de julho, o Food Hall Dado Bier será palco para um evento ainda inédito na cidade: uma Degustação Acústica. Idealizado pelos músicos Rafa Braz (violão e voz) e Sady […]
Cerveja de estilo Juicy IPA traz o terpeno Green Crack em sua composição. A Cervejaria Van Been, localizada no bairro da Vila Mariana, na cidade de São Paulo, anunciou o lançamento da Pieter in Amsterdam, uma cerveja de estilo Juicy IPA que traz como diferencial o terpeno Green Crack em […]
Olá meus amigos cervejeiros. Navegando pela Internet atrás de novidades para esta coluna, me deparei com a divulgação de uma cervejaria que me chamou a atenção. Tratava-se da Fumaçônica Brewery, uma cervejaria cigana de Curitiba, PR, que tem todo seu trabalho de marketing, branding, divulgação e design remetendo ao universo […]
Há três anos, o engenheiro agrônomo e extensionista rural do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Felipe Lopes Neves, implantou uma unidade de observação para pesquisa com quatro variedades de lúpulo na comunidade Córrego Itaúnas, interior de Mucurici, no Extremo Norte do Estado. O plantio, feito […]