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Rodolfo Heitor Vargas Rebelo — Um mestre com múltiplas funções

Aos 34 anos, ele se desdobra em atividades cervejeiras: é sócio e gerente industrial da Malteria Blumenau (SC), professor de tecnologia cervejeira e de sommelieria, consultor de cervejarias, assessor técnico da Granobrew (PR), juiz de cervejas e embaixador do European Beer Star no Brasil. “Além de mestre-malteiro na Malteria Blumenau, […]

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Palavra de Burgomestre XLIV

Após ultrapassar a marca de 100 perguntas respondidas na Palavra de Burgomestre, começamos a responder AS MESMAS questões, revendo muitos dos conceitos que, afinal, evoluíram bastante desde abril de 2012. Em 2013, estive no Copenhagen Beer Celebration a convite da Importadora Tarantino, que hoje tem a sua própria fábrica em […]