Kátia Jorge é doutora em Ciência dos Alimentos, mestre-cervejeira e beer sommelier, diretora da FlavorActiv nas Américas. Para as propostas leves, sobrevivência, e para as outras? Obediência? Quando se trata de cerveja, a data de validade não está nos primeiros itens da minha lista de decisão de compra. E u […]