Tudo sobre o universo cervejeiro.
A Brewers Association (BA), a associação comercial sem fins lucrativos dedicada a pequenos e independentes cervejeiros americanos, lançou suas Diretrizes de Estilo de Cerveja para 2024. Revisados e revisados anualmente pelo BA, essas diretrizes e descrições servem como um recurso modelo para bebedores de cerveja, cervejeiros, juízes de cerveja e […]
Numa parceria entre Ball Corporation, líder mundial em embalagens de alumínio, e cervejaria Masterpiece (RJ), que, por sua vez, é líder em sustentabilidade, foi lançada a cerveja Donatello, uma Barley Wine em lata. A cerveja vem com o inédito selo de certificação da Aluminium Stewardship Initiative (ASI) — Iniciativa para […]
Uma tragédia ambiental sem precedentes atingiu o RS em maio, com inundações generalizadas em cerca de 90% das cidades gaúchas, atingindo milhares de pessoas — e muitas cervejarias. Em meio ao desastre, surgiu uma grande rede de solidariedade envolvendo ações dos governos federal, estadual e municipais, entidades, empresas, consumidores e […]
Como muitos estados brasileiros, o RN vive altos e baixos na sua cena cervejeira. Os baixos ficam por conta dos reflexos da pandemia e da falta de incentivo oficial. Já esteve melhor do que está hoje, abriram e fecharam fábricas, mas o movimento resiste e persiste, o que é melhor. […]
Ele não lembra exatamente como começou no meio cervejeiro, mas tem certeza de que, a partir de 2014–2015, mergulhou de cabeça nesse universo. “Nessa época, já havia uma presença mais constante das cervejas artesanais nos bares de Curitiba, o que ajudou a atiçar minha curiosidade”, diz. Faz, portanto, cerveja há […]
Aqui você tem três alternativas para saborear boas cervejas artesanais (e outras bebidas) no estado do RN, onde o movimento cervejeiro vai se consolidando como um todo. Bacurim Raffe/Covil Rapsódia Leia a matéria completa na edição #70 da RC!
Cervejaria regional com origens ciganas, a Búzios tem uma longa estrada percorrida no mundo cervejeiro, com quase 15 anos de atividades. A relação cervejeira dos sócios começou ainda enquanto estudavam, fazendo o curso de Engenharia Química. “Depois de formados, começamos a fazer cerveja em casa, e daí evoluiu para empreendermos”, […]
Por Fernanda Puccinelli, gerente de marketing da Lamas Brew Shop. Descobriu o universo da cerveja caseira sendo cobaia das primeiras cervejas dos Lamas e se apaixonou de vez pelas artesanais depois que morou nos EUA. De volta ao Brasil, entrou no grupo da Manada Lamas, sendo responsável pelas ações de […]
A Proa Cervejaria apresentou ao público sua mais recente criação para as festas de fim de ano: a cerveja “Jingle Bells”, desenvolvida com inspiração no panetone, tradicional doce natalino. A bebida estará disponível por tempo limitado, oferecendo uma opção diferenciada para os apreciadores de cervejas que buscam novas experiências. A […]
Projeto de Lei Complementar recebeu no Senado emendas que preveem tratamento diferenciado para pequenos produtores; processo retorna para Câmara para validação A Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja Artesanal acompanhou com alívio a aprovação de três pontos fundamentais para a sobrevivência dos pequenos produtores da bebida dentro das discussões […]
Evento, que acontece de 12 a 15 de março, terá novidades como o Circuito Cervejeiro e a decoração temática do Parque Vila Germânica O maior encontro cervejeiro do país está a três meses de acontecer. O Festival Brasileiro da Cerveja será de 12 a 15 de março de 2025, em […]
A partir de agora, diversas marcas passam a exibir em seu rótulo o Selo da União, certificação que atesta a qualidade das cervejas produzidas pelas associadas à União Cervejeira, entidade que reúne as cervejarias da Região Metropolitana de Florianópolis. Em uma 1ª etapa, receberam o Selo da União as cervejas […]