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Divulgado o próximo estilo do Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn

Participantes terão que elaborar a receita de uma Irish Red Ale  Os cervejeiros que gostam de competir podem arregaçar as mangas: a sexta edição do concurso que leva uma cerveja elaborada por um homebrewer para ser produzida na Eisenbahn começou. A primeira etapa de escolha do estilo já foi concluída, e os internautas definiram, através […]

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Faculdade de Campinas oferece curso sobre produção e harmonização de cerveja

Aulas iniciam no dia 11 de abril A faculdade Metrocamp, de Campinas/SP, está com inscrições abertas para o curso de Produção, Estilos e Harmonização de Cerveja. Destinado a profissionais atuantes em empreeendimentos cervejeiros, o curso tem por objetivo capacitar os participantes de maneira que eles possam compreender o mercado, a […]

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Burgman promove Panelaço

Primeiro encontro acontece no dia 22 de março, no bar da fábrica, em Sorocaba/SP.  A Burgman (SP), em operação desde 2010, promoverá no dia 22 de março a primeira edição do Panelaço, evento que reunirá homebrewers e equipe da fábrica para produção de receitas e intercâmbio de conhecimentos. A reunião […]

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Divulgados os vencedores do Concurso Brasileiro da Cerveja

Com o triplo de participantes, competição premiou 187 cervejas. A terceira edição do concurso, que elege, anualmente, as melhores cervejas e cervejarias do país, teve os vencedores divulgados ontem à noite. A premiação ocorreu no Teatro Carlos Gomes, em uma cerimônia fechada aos participantes, imprensa e convidados. O júri, composto por 31 […]

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Novidades do Festival Brasileiro da Cerveja: Cevada Pura

A Cevada Pura, primeira microcervejaria do município de Piracicaba/SP, também é presença garantida no Festival Brasileiro da Cerveja, que começa amanhã em Blumenau/SC. E para a ocasião, eles vão apresentar dois lançamentos e uma nova identidade visual. A mudança na marca, segundo o coordenador de marketing da Cevada Pura, Marcos Praça, vem […]

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Novidades do Festival Brasileiro da Cerveja: BasiliCow, Dubbel Dragon e Blanchieta, da Seasons

Outra microcervejaria gaúcha que, além de ser expositora confirmada no Festival Brasileiro da Cerveja, apresentará algumas novidades na ocasião, é a Seasons. Os participantes do encontro conhecerão a BasiliCow, uma Spice/Herb Beer, cuja base é uma Witbier em que foi usado manjericão fresco; a Dubbel Dragon — com lançamento oficial previsto para […]