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Berggen com nova identidade visual

A cervejaria Berggren (SP) assumiu uma nova identidade visual em 2019. O novo logo foi desenvolvido pela agência de comunicação paulista MarkCom. O logo foi simplificado, porém está com a proposta de ser mais impactante, já que o leão era desenhado de forma heráldica. Agora, o foco está no rosto, […]

growlers
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My Growler salienta importância do growler no Carnaval

Grandes capitais do Brasil geram toneladas de lixo durante os cinco dias de Carnaval. Latas e garrafas são responsáveis por grande parte desses números espantosos. A My Growler indica o uso das garrafas retornáveis como uma alternativa para a diminuição de lixo — o growler. A comemoração dos foliões durante o Carnaval […]

Hop Brut
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Dogma lança cerveja estilo espumante

A cervejaria Dogma (SP) acaba de lançar mais uma cerveja para o seu portfólio. Trata-se da Hop Brut, uma Brut IPA com 7,5% de teor alcoólico. Buscando surpreender com seus rótulos criativos, a cervejaria Dogma acaba de lançar a Hop Brut, de um estilo de cerveja que tem ganhado cada vez mais destaque […]

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Brasil assume vice-presidência de Bloco Cervejeiro da América Latina

Associações de 16 países da América Latina formaram o Bloco Cervejeiro. A integração entre as cervejarias latino-americanas independentes e a criação de ações supranacionais para o mercado são alguns dos objetivos do Bloco. O encontro aconteceu este mês, no Panamá, e definiu o Brasil como vice-presidente. O movimento do setor […]

CervejariaTreze_Frank
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Treze lança Farmhouse NE IPA

Unindo dois estilos diferentes, a cervejaria Treze (SP) faz referência ao Frankenstein, um dos principais personagens da literatura de terror. Mary Shelley contou a história de Victor Frankenstein, um doutor alucinado que resolveu testar algo diferente: juntou partes humanas para criar o monstro de maior sucesso do terror mundial. Hoje, […]

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A importância da limpeza no resultado final da cerveja

Entre todas as preocupações do cervejeiro, a sanitização merece atenção redobrada para garantir a qualidade do produto. Um processo de assepsia mal realizado pode ter efeitos catastróficos na produção. Imagine criar a receita, selecionar os ingredientes detalhadamente, conduzir as etapas de brassagem, filtração e fervura, e, depois de aguardar 15 […]