Tudo sobre o universo cervejeiro.
Trazendo para o início de 2022 sua cerveja sazonal, a Cerveja Campos do Jordão (SP) apresenta o lançamento de sua Catharina Sour de maracujá. A cervejaria apostou no estilo de cerveja brasileiro reconhecido internacionalmente pelo Beer Judge Certification Program (BJCP). A bebida refrescante tem a adição de maracujá e traz […]
A cerveja colaborativa da Ambev, lançada neste Dia Internacional da Mulher (8), é produzida por um time 100% feminino. A partir de abril, estará à venda no Empório da Cerveja e terá valor arrecadado revertido para ONG. Da brassagem ao envase, a nova cerveja Session IPA da Ambev teve uma […]
No dia 12 de março, a partir das 13h, no Esconderijo Juan Caloto, em São Paulo/SP, o escritor inglês Martyn Cornell, especializado em cervejas britânicas, dará uma palestra sobre a história do lúpulo Fuggle. Martyn Cornell é jornalista e escritor, tendo sido premiado como Escritor Cervejeiro do Ano pela British […]
A premiação ocorreu neste 8 de março, às 20h, em Blumenau/SC, com transmissão ao vivo pelo canal do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) no Youtube. A 10ª edição do evento contou com mais de 100 jurados nacionais e internacionais. Na última terça-feira (8) foram revelados os ganhadores das premiações da […]
Com o rótulo tema deste ano sendo o da cerveja German Pils, o Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2022 está com as inscrições abertas para envio de amostras . A cervejaria catarinense de Blumenau está com as inscrições abertas para o 12º concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro, tendo como tema deste ano a […]
A Ball e as cervejarias Masterpiece (RJ) e Mafia (RJ) trazem ao mercado, em comemoração ao Mês das Mulheres, o rótulo Às Mulheres, uma cerveja produzida por um time 100% feminino, desde a levedura até o envase na lata. Segundo o relatório Consumer Insights da Kantar, a alta de 127% […]
A cervejaria catarinense recebeu o norte-americano Joe Vogelbacher, da Sugar Creek Brewing Company, para a produção de uma cerveja colaborativa com lançamento previsto para o primeiro semestre de 2022. A Cerveja Blumenau, buscando a consolidação da qualidade dos produtos, aposta na troca de conhecimento com referências nacionais e internacionais. Desta […]
Por Fernando von Borstel, fundador e cervejeiro da VON Cervejaria e fundador do gastrobar Casa von Borstel. Formado em Gastronomia, faz da cerveja sua vida profissional desde então, trabalhando para democratizar essa fantástica e única bebida. Degustar Experimentar com atenção e deleite o sabor de; saborear, provar. (DEGUSTAR, in: […]
O Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), de Blumenau/SC, que ocorre entre os dias 5 e 7 de março, se tornou o maior do mundo em número de cervejarias independentes, com mais de 3,5 mil rótulos inscritos. O concurso, realizado pela Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec), já às […]
O 1º Concurso Latino de Cervejas Lupuladas (CLCL) fez parte do 2º Festival Nacional da Colheita do Lúpulo, que aconteceu entre 25 de fevereiro e 1º de março em Curitibanos/SC. A competição distribuiu 58 medalhas, divididas entre cervejeiros caseiros e profissionais. O concurso teve a participação de jurados da Argentina, […]
Conversa com um grande pesquisador, apaixonado pela história da cerveja. Um “historiador cervejeiro”, um “escritor sobre o passado”: essas são definições que fazem justiça a Ronald Pattinson. Ron é conhecido por recuperar antigas histórias e compartilhá-las com seus leitores, seja em livros, seja no seu blog Shut Up About Barclay […]
A cerveja Petra Origem Puro Malte iniciou o projeto Petra Rotas Sustentáveis na cidade de Maragogi/AL, buscando levar soluções sustentáveis para os pontos de venda de locais turísticos em que a marca está presente. Com o intuito de tornar as lojas mais eficientes, econômicas e sustentáveis, sete pontos de venda […]