Tudo sobre o universo cervejeiro.
Por Daniel Taveira Oberlaender, engenheiro químico pela Universidade Federal Fluminense (UFF), Mestre em Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e cervejeiro na Cervejaria Habeas Copos em Niterói/RJ. Em 12 de setembro de 1904, chegava ao Brasil o primeiro grupo de monges da Ordem Trapista […]
Conheça as novidades da empresa focada em cervejas envelhecidas em madeira. A cervejaria escocesa Brewdog trouxe para o Brasil em 2019 a Overworks, braço do grupo focado em cervejas envelhecidas em madeira. O projeto especial marca o novo capítulo na história da empresa, que tem o objetivo de ultrapassar os […]
A Cervejaria Wäls, que ultrapassou as fronteiras de Minas Gerais, conquistou o mercado nacional e o posto de Melhor Cervejaria do Mundo em 2020, inaugura um espaço conceito dentro do Aeroporto Internacional de Belo Horizonte, em Confins. O bar está inserido no tradicional restaurante de comida mineira, Vila Francisca, localizado […]
Temperaturas mais altas, cores e época das flores pedem sabor e refrescância. As cores mais lindas do ano chegam com a primavera. A estação começa oficialmente no dia 22 de setembro e já marca o aumento das temperaturas. A Cervejaria Campos do Jordão, localizada em uma área de 240 mil […]
Entre os dias 05 e 07 de outubro a Cooperativa Agrária e a FAPA (Fundação Agrária de Pesquisa Agropecuária) realizam a 18ª edição do WinterShow, maior evento técnico de cereais de inverno do Brasil. Em 2021, as atividades voltam a ser presenciais, seguindo os protocolos de combate à Covid-19 indicados […]
Com uma trajetória marcante na história cervejeira contemporânea, o Instituto da Cerveja Brasil (ICB), fundado em 14 de agosto de 2010, é uma escola marcada pelo pioneirismo. Os sócios-fundadores já são conhecidos por quem circula no meio cervejeiro: Alfredo Luís Barcelos Ferreira, Estácio Rodrigues, e Kathia Zanatta. Alfredo Ferreira é […]
Hop Lager ganhou nome de Quinquennium e embalagem especial Prestes a completar cinco anos de fundação, a Salva Craft Beer preparou uma edição comemorativa para celebrar a data. A Quinquennium é uma Hop Lager com alta dosagem de lúpulo que confere mais aroma ao produto, com tons que lembram frutas […]
No local, é possível encontrar bebidas artesanais, além de itens de tabacaria e charcutaria. A Cervejaria Van der Ale inaugurou na Zona Leste a “VDA DRUNKSTORE”. O endereço onde fica a fábrica conta com um pequeno mas aconchegante espaço que passará a funcionar como um showroom para exposição, degustação e […]
A cervejaria Story Brew lançou um novo rótulo em comemoração a seu primeiro aniversário. A “Edição de Aniversário” é o quarto rótulo no portfólio da empresa. Trata-se de uma Belgian Dark Strong Ale com 9,3% de teor alcoólico e IBU 40. Forte, complexa e com uma rica mistura de maltes […]
Com a aproximação do verão e o desejo de tornar o portfólio ainda mais acessível, a marca Barco, que faz parte do grupo da Cervejaria Santa Catarina, acaba de lançar a sua Lager. A Barco Lager é uma cerveja de coloração âmbar claro, com leve turbidez. É suave, refrescante e […]
A Abracerva e o Sebrae convidam todos os associados e produtores independentes a participarem do 2º Censo de Cervejarias Independentes Brasileiras. Em um mercado ainda em desenvolvimento, o estudo é fundamental para respaldar estratégias de negócios e tomadas de decisão. A pesquisa é de extrema importância, tanto para a associação […]
165,4 milhões de consumidores se cadastraram em programas de fidelidade somente no 1º trimestre deste ano O mercado de fidelização vem crescendo no Brasil e registrou 165,4 milhões de novos cadastros ao longo do 1º trimestre de 2021, segundo dados da Associação Brasileira das Empresas do Mercado de Fidelização (ABEMF). […]