Tudo sobre o universo cervejeiro.
.Ao se registrarem no CRQ, formandos poderão assumir e assinar por responsabilidades técnicas de cervejarias Lançado há dois anos, o curso de Produção Cervejeira da Unicesumar foi o primeiro do país a ser ofertado na modalidade a distância (EAD). Agora, com sua primeira turma de alunos prestes a concluir a […]
Informações demográficas, formação e atuação são alguns dos temas levantados pela pesquisa, que contou com mais de 1,2 mil respondentes com diploma na área. Crescimento da atividade é um dos destaques: mais da metade dos profissionais ouvidos concluiu a formação entre 2018 a 2020. A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal […]
Novo Linatronic AI – mais inteligente e eficiente – é treinado para distinguir entre anomalias e gotas de água em uma garrafa, por exemplo, evitando o descarte desnecessário do recipiente. Qualquer pessoa que trabalhe com inspetores de garrafas vazias sabe que nem todas as garrafas rejeitadas pela máquina têm, na […]
Texto: Andréia Ramires / Ilustração: Eduardo Soares Tema recorrente no dia a dia, a alta do dólar impacta diretamente a vida do consumidor, mas também a do empresário, que precisa custear os seus produtos e estar atento ao mercado financeiro. Com a pandemia do coronavírus, não é mais novidade que […]
Quais as oportunidades para o Brasil acelerar a transição para uma economia circular e negócios mais sustentáveis? Essa e outras perguntas serão debatidas na Conferências Ethos 360, durante o fórum gratuito “Circularidade real e oportunidades para inovação e para o desenvolvimento sustentável”. A conversa será conduzida por Estevão Braga, Head de […]
O primeiro país a receber a carga de latas e barris é a Holanda. Cervejarias parceiras também estão na lista e somam mais de 30 rótulos diferentes. A cervejaria StartUp Brewing (SP) iniciou seu programa de exportação de cervejas. A importadora é a holandesa Het Bierloket, responsável pela compra e […]
Rótulo é aposta da marca para acelerar ainda mais a sua expansão em 2020. Uma das grandes apostas da Läut é a cerveja Fuel. Ela está sendo lançada em uma grande campanha de marketing. A Fuel é uma Amber Lager de coloração acobreada, pouco alcoólica, baixo amargor e com um toque […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Na próxima terça-feira, a Revista da Cerveja vai realizar uma transmissão ao vivo no Instagram @revistadacerveja. O intuito é difundir o conhecimento cervejeiro com renomados profissionais do segmento. A live acontecerá às 20h. Na terça-feira, 3, o colunista da Revista da Cerveja, Luiz Caropreso, […]
O webinar Além do Copo é um evento on-line que ocorre pela primeira vez e reúne mulheres do meio cervejeiro que buscam representatividade e igualdade na profissão. O valor de cada Webinar é R$25. “O Além do Copo surgiu através de um grupo do WhatsApp de várias mulheres cervejeiras de […]
O Labconvida é um projeto de lançamento de cervejas vivas, da cervejaria Al Capone (RS), que promove a cultura da cerveja fresca dentro de casa e da forma simples. A proposta é lançar uma cerveja a cada dois meses durante um ano, sendo que a cada edição quatro estilos são […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Tradicional em Porto Alegre/RS há 20 anos, o POA em Copo é um pub crawl que reúne apreciadores de cerveja para percorrer por bares da capital gaúcha. No entanto, em tempos de pandemia, o circuito vai abrir mão do passeio em ônibus e fará […]
O profissional é reconhecido por trazer ao mercado receitas únicas com ingredientes incomuns e típicos nacionais como, por exemplo, o mandacaru, o xique-xique, cupulate e pacová. Criatividade e ousadia na mistura de ingredientes tipicamente nacionais, desde o início, são quesitos que marcam as produções da Oca Cervejaria. A marca se […]