Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação/RC Na próxima segunda e terça-feira, dias 6 e 7 de julho, mais duas lives serão realizadas no Instagram @revistadacerveja. Os temas serão sobre o Congresso Técnico da Agrária Malte e sobre o associativismo da Rota Cervejeira RJ, ambos marcados para as 20h. Na segunda-feira, […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Frederico Ottoni O Distrito Brewpub, de Porto Alegre/RS, acaba de chegar ao mercado em latas. As primeiras cervejas em novo envase já estão disponíveis para compra no e-commerce próprio da cervejaria. Em latas de 473 mL, os primeiros estilos que ganharam cara nova foram a […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A 3Cariocas, do Rio de Janeiro/RJ, acaba de passar por uma mudança: o nome da cervejaria, agora, passa a ser Carioca Brewing Co. A novidade é uma estratégia de amplitude e solidificação da marca. A 3Cariocas começou em 2012, com o encontro de três […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação O Congresso Técnico Internacional Agrária Malte, confirmado para ocorrer de forma online, acaba de divulgar a programação de palestras. As lives serão realizadas entre 20 de julho e 3 de agosto. Confira a grade: Segunda – 20/07 (14h) Alexander Weckl – Agrária Malte Lupulagens […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Com a pandemia avançando nos últimos meses, não é surpresa que a crise provocada pela Covid-19 tenha atingido em cheio o meio cervejeiro. A queda na produção de toda a cadeia produtiva, com cervejarias, bares e lojas fechados, além do cancelamento de eventos, vem […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Oca Cervejaria lançou a série Mani, linha de IPAs que explora a tapioca junto com aveia para alcançar uma textura cremosa. Três cervejas já fazem parte da linha. O trio Amana, Amôri e Rudá está disponível desde o dia 24 de junho, com […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria holandesa De Roos fechou a primeira parceria para a comercialização em loja de sua cerveja mais tradicional, a Bikse Tripel. As vendas estão sendo feitas na Beerporium POA. A bebida, de mais de 100 anos de história, será vendida na Beerporium POA, […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação  A Doutor Duranz, de Petrópolis/RJ, acaba de lançar em garrafas uma Sour com coco queimado, chamada de “Life is Sour Good”. A novidade foi produzida com a técnica de Kettle Sour, com adição de maltes escuros e de coco queimado, trazendo no sensorial o […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Parte da renda arrecadada com a venda do rótulo será revertida para cooperativa de pescadores Repescar. Com o intuito de criar uma rede colaborativa, dez das cervejarias que fazem parte do portfólio da Distribuidora Dádiva (DD) se uniram para produzir a Espelho d’Água, cerveja […]

Texto: Letícia Garcia | Imagem: Divulgação/RC Tu conheces a seção Mestre-Cervejeiro? Ela é uma das mais antigas seções da Revista da Cerveja. Tem como proposta trazer entrevistas de perfis de mestres brasileiros. Peça-chave nas cervejarias, estes profissionais se dedicam a fazer receitas e tornar a produção da mais alta qualidade. […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Com intuito de ajudar os pequenos empreendedores, o supermercado Pão de Açúcar lançou o projeto “Incentive uma microcervejaria”, uma ação válida até o dia 15 de julho, que dará 25% de desconto no valor das cervejas. Afetados pela pandemia do coronavírus e tendo as […]