Tudo sobre o universo cervejeiro.
Como muitos estados brasileiros, o RN vive altos e baixos na sua cena cervejeira. Os baixos ficam por conta dos reflexos da pandemia e da falta de incentivo oficial. Já esteve melhor do que está hoje, abriram e fecharam fábricas, mas o movimento resiste e persiste, o que é melhor. […]
Ele não lembra exatamente como começou no meio cervejeiro, mas tem certeza de que, a partir de 2014–2015, mergulhou de cabeça nesse universo. “Nessa época, já havia uma presença mais constante das cervejas artesanais nos bares de Curitiba, o que ajudou a atiçar minha curiosidade”, diz. Faz, portanto, cerveja há […]
Aqui você tem três alternativas para saborear boas cervejas artesanais (e outras bebidas) no estado do RN, onde o movimento cervejeiro vai se consolidando como um todo. Bacurim Raffe/Covil Rapsódia Leia a matéria completa na edição #70 da RC!
Cervejaria regional com origens ciganas, a Búzios tem uma longa estrada percorrida no mundo cervejeiro, com quase 15 anos de atividades. A relação cervejeira dos sócios começou ainda enquanto estudavam, fazendo o curso de Engenharia Química. “Depois de formados, começamos a fazer cerveja em casa, e daí evoluiu para empreendermos”, […]
Por Fernanda Puccinelli, gerente de marketing da Lamas Brew Shop. Descobriu o universo da cerveja caseira sendo cobaia das primeiras cervejas dos Lamas e se apaixonou de vez pelas artesanais depois que morou nos EUA. De volta ao Brasil, entrou no grupo da Manada Lamas, sendo responsável pelas ações de […]
A Proa Cervejaria apresentou ao público sua mais recente criação para as festas de fim de ano: a cerveja “Jingle Bells”, desenvolvida com inspiração no panetone, tradicional doce natalino. A bebida estará disponível por tempo limitado, oferecendo uma opção diferenciada para os apreciadores de cervejas que buscam novas experiências. A […]
Projeto de Lei Complementar recebeu no Senado emendas que preveem tratamento diferenciado para pequenos produtores; processo retorna para Câmara para validação A Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja Artesanal acompanhou com alívio a aprovação de três pontos fundamentais para a sobrevivência dos pequenos produtores da bebida dentro das discussões […]
Evento, que acontece de 12 a 15 de março, terá novidades como o Circuito Cervejeiro e a decoração temática do Parque Vila Germânica O maior encontro cervejeiro do país está a três meses de acontecer. O Festival Brasileiro da Cerveja será de 12 a 15 de março de 2025, em […]
A partir de agora, diversas marcas passam a exibir em seu rótulo o Selo da União, certificação que atesta a qualidade das cervejas produzidas pelas associadas à União Cervejeira, entidade que reúne as cervejarias da Região Metropolitana de Florianópolis. Em uma 1ª etapa, receberam o Selo da União as cervejas […]
Cervejaria paranaense de Curitiba tem dois lançamentos divulgados para o público. Hop Heads: uma Session IPA com aromas que lembram pinho e frutas amarelas, resultado dos lúpulos vista e talus. Tem teor alcoólico de 4% e IBU 40. Brisa da Manhã: criada em parceria com o Tangerina Café, esta cerveja […]
O Encouraçado Butikin (av. Independência, 936) receberá, na próxima terça-feira (17), uma edição especial de final de ano do projeto Degustação Acústica. O evento, que ocorre das 20h às 22h, é uma experiência que harmoniza o melhor do pop-rock nacional e internacional com cervejas artesanais selecionadas e drinques especiais. Idealizado […]
Novo rótulo é uma American Lager puro malte com sabor amargo dos lúpulos nobres alemães. A novidade é uma American Lager produzida com lúpulos nobres alemães, que garantem seu amargor e ressaltam notas herbais e cítricas. O produto possui 5% de álcool e IBU 12 (índice internacional que mede o […]